Burrata med honungsstekt nektarin och pistagenötter

Vin till burrata med honungsstekt nektarin och pistagenötter

Ett vin med tydliga toner av päron direkt i doften. Här får vi dock även persika och en fin syra. Ihop med just den här specifika burratan så passar det här vinet alldeles utmärkt. Sötman som finns i rätten i form av de honungsstekta nektarinerna kommer gifta sig riktigt fint med de små tonerna av persika som finns i vinet. Dessutom kommer krämigheten i rätten lyftas av den fina syran som finns i vinet. Väldigt mycket vin för pengarna, och dessutom riktigt gott.