Kycklingtacos med majssalsa och chipotle

Vin till kycklingtacos med majssalsa och chipotle

Ett av de mest prisvärda vinerna på Systembolaget, utan att för den delen överdriva. Härlig frukt, fantastiskt syra och fin mineralitet. Ett vin som allt fler får upp ögonen för, vilket man förstår. I det här fallet passar det alldeles utmärkt med kycklingtacos. Kycklingen är ganska neutral i smaken, men ihop med alla kryddor och den rökiga chipotlen så blir det en smakexplosion. Därför väljer vi det här alvarinho-vinet som bjuder på en fräschör och friskhet som gifter sig perfekt med det rökiga och heta i tacosen. Du kommer även få en hel del syra i form av lime, vilket passar väl om du pressar lime över tacosen.