Dessert till nyår – chokladkräm med kaffelikör

Till nyår gillar jag att hålla efterrätten enkel men smakrik. Denna chokladkräm är fyllig men väldigt len, tillsammans med Sprezzo kaffelikör får du en mjuk kaffesmak som passar perfekt efter en god middag.

Vi på Vinbanken vill lyfta nyårsmiddagen med vår meny, och där ingår såklart dessert till nyår. Då bjuds det på chokladkräm med kaffelikör. Direkt här nedan kan du se en video på hur man tillagar rätten.

https://www.tiktok.com/@adriancederlund/video/7182544626228677894?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7177757434928399877

Dessert till nyår – Chokladkräm med kaffelikör, cantucciniskorpor och färska bär

För 4 personer

Ingredienser

Chokladkräm

250g mascarpone
0,5 dl Sprezzo kaffelikör
3 msk florsocker
3 msk kakao
1/2 tsk vaniljpulver

Servering

8-10 st cantucciniskorpor
1 ask blåbär
1 ask hallon
1 msk florsocker

Så här gör du:

1. Blanda alla ingredienser till chokladkrämen i en bunke och vispa jämnt. Späd med någon matsked vatten om du önskar en lösare konsistent.
2. Lägg krämen i en spritspåse. Spritsa ut krämen antingen i ett glas eller på en tallrik.
3. Toppa krämen med färska bär samt lätt krossade cantucciniskorpor. Smaklig måltid!

Instagram

TikTok

Youtube

Fler recept från Adrian Cederlund

Relaterade artiklar

Adrian Cederlund - sön 09/10/22

Schnitzel cordon bleu med rödvinssky och primörer

Schnitzel cordon bleu med rödvinssky och primörer till är rätten som är svår att tacka nej till. Ihop med rätt vin höjs dessutom upplevelsen.

Adrian Cederlund - sön 19/02/23

Bao buns med ankbröst, hoisin och kimchimajonnäs

Recept på bao buns med ankbröst, hoisin och kimchimajonnäs. En trendig och smakrik rätt som går snabbt att laga.

GÄSTSKRIBENT - fre 03/08/12

Fredagskocken – vill laga mer med grill

Idag bjuder jag på en fräsch grillmeny där varmrätten med vin bjuder på sydfranska smaker och till dessert blir det grillade svenska smaker med sött […]