Bläckfiskpasta med smak av rosmarin och chili

Vin till bläckfiskpasta med smak av rosmarin och chili

När vi har en bläckfiskrätt så måste vi såklart även ha med bläckfiskvinet Crudo. Ihop med den smakrika bläckfiskpastan där vi även får en liten hetta från chilin så kommer det här vinet passa riktigt bra. Du känner kanske igen vinet med tanke på att det finns en känd flaska med samma etikett. Det här är samma vin men i en trelitersbox. I vinet kommer du få de där tonerna som vi i Sverige lärt oss att uppskatta. Det är en hel del päron, en hel del fläder, persika och citrus. Det är ett fräscht vin med en liten sötma som passar riktigt bra till den här rätten där vi som sagt har en hetta. Samtidigt kommer örtigheten i vinet gifta sig fint med rosmarinsmaken i pastan. En rolig och trevlig mat- och vinkombo.