Kryddstark färs med myntayoghurt i pitabröd

Name: Kryddstark färs med myntayoghurt i pitabröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Nötfärs; 1 msk Olivolja; 1 msk Spiskummin; 1 msk Torkad oregano; 1 msk Paprikapulver; 1 msk Torkad koriander; 1 tsk Cayennepeppar; Salt & svartpeppar; 3 dl Grekisk yoghurt; 1 kruka Mynta - (färsk); 2 st Vitlöksklyftor; 1 st Citron - (zest); 1 msk Honung; Salt & svartpeppar; 0.25 st Rödkål; 0.5 st Gurka; 1 kruka Persilja; 2 msk Rödvinsvinäger; 2 msk Olivolja; 1 msk Honung; Salt & svartpeppar; 8 st Pitabröd; 1 st Fetaost

30 minuter

Enkel

23 ingredienser

Kryddstark färs med myntayoghurt i pitabröd är en perfekt rätt om du är sugen på att slänga ihop något du aldrig gjort förut.

Adrian Cederlund

Matkreatör

Kryddstark färs med myntayoghurt i pitabröd

Ingredienser

Ingredienser för 4 personer

Kött

400 g

Nötfärs

1 msk

Olivolja

1 msk

Spiskummin

1 msk

Torkad oregano

1 msk

Paprikapulver

1 msk

Torkad koriander

1 tsk

Cayennepeppar

Salt & svartpeppar

Myntayoghurt

3 dl

Grekisk yoghurt

1 kruka

Mynta

(färsk)

2 st

Vitlöksklyftor

1 st

Citron

(zest)

1 msk

Honung

Salt & svartpeppar

Sallad

0.25 st

Rödkål

0.5 st

Gurka

1 kruka

Persilja

2 msk

Rödvinsvinäger

2 msk

Olivolja

1 msk

Honung

Salt & svartpeppar

Servering

8 st

Pitabröd

1 st

Fetaost

Ingredienser för 4 personer

Kött

400 g

Nötfärs

1 msk

Olivolja

1 msk

Spiskummin

1 msk

Torkad oregano

1 msk

Paprikapulver

1 msk

Torkad koriander

1 tsk

Cayennepeppar

Salt & svartpeppar

Myntayoghurt

3 dl

Grekisk yoghurt

1 kruka

Mynta

(färsk)

2 st

Vitlöksklyftor

1 st

Citron

(zest)

1 msk

Honung

Salt & svartpeppar

Sallad

0.25 st

Rödkål

0.5 st

Gurka

1 kruka

Persilja

2 msk

Rödvinsvinäger

2 msk

Olivolja

1 msk

Honung

Salt & svartpeppar

Servering

8 st

Pitabröd

1 st

Fetaost

Gör så här

Finstrimla rödkålen samt gurkan och finhacka persiljan och lägg i en bunke. Ringla över rödvinsvinäger, olivolja och honung. Smaka av med salt och svartpeppar och låt marinera.

Finhacka vitlök och mynta samt riv citronzest. Blanda i en skål med den grekiska yoghurten. Smaka av med honung, salt och svartpeppar.

Stek färsen i en het stekpanna tills den blir riktigt krispig. När de blivit det går du i med alla kryddorna och blandar om ordentligt. Känns det lite torrt så kan du gå i med en skvätt vatten.

Värm bröden lätt i ugnen och skär upp dem. Fyll dem med sallad, sås och kött. Avsluta med lite smulad fetaost, smaklig måltid!