Dagens Vintips med röda, festliga Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux i ny årgång 2016.
Rött festvin, elegant Châteauneuf-du-Pape av årgången 2016!
Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux 2016 (79121), 299 kr
Fyllig, mogen rödfruktig smak med fruktiga tanniner och balanserad syra, inslag av bär, kryddor som svartpeppar, och fat. Bra längd.
Passar till
Fantastiskt vin till fest, gärna tournedos i klassiskt recept eller varför inte grilla, nöt- alternativt viltkött, servera med söta tillbehör som rotfruktsgratäng.
TIPS: ett tidigare recept vi matchat till vinet, marinerade lammracks!