Dagens Vintips – 25 nov. 2018 – Louis Roederer Brut Premier magnum

Dagens Vintips rekommenderar vinvänner att lagra och spara Louis Roederer Brut Premier i magnumflaska. Den som väntar blir rikt belönad.

Prisbelönt magnum champagne med stor utvecklingspotential – presenterad av Roederers marknadschef Thierry Wallaert.

Basårgångarna i denna champagne är från 2013 och 2014. Reserve-vinerna (som de kallas vilka utgör basen i champagnen) lagras delvis i ekfat.

Louis Roederer Brut Premier (77498), 895 kr för 1,5 liter magnum

Druvor: 40% chardonnay, 4+% pinot noir, 20% pinot meunier.
Torr, medel/fyllig och rikt grönfruktig smak av äpplen, mogen citrus med inslag av mandel och mineral. Skönt driv av spänstig frukt ger lång eftersmak.
Betyg: 4+
Passar till
Festlig skål eller till den finare middagen med exempelvis en förrätt med torskcarpaccio med fänkål och citron.