VITT VIN. De vita slanka rieslingvinerna är underbara följeslagare till skaldjur naturell. En återkommande favorit är A Christmann Riesling, nu med årgång 2016.
Producenten tillhör bland de främsta i Pfalz och om ni gillar dagens förslag ta även chansen att prova husets övriga viner.
A Christmann Riesling 2016 (5882), Pfalz Tyskland, 139 kr
Passar till
Ett torrt, stramsyrligt rieslingvin gör sig utmärkt bra som ett vin på "glas" att bara filosofera runt, hänga på balkongen med eller till småplock. Alla förrätter eller munsbitar med lax passar också kalasbra.
RECEPT
https://vinbanken.se/2017/04/24/kall-inkokt-lax-passar-torrt-vitt-vin-med-syra-och-sotma/
Relaterade inlägg
https://vinbanken.se/2017/08/12/weingut-a-christmann-i-pfalz-tyskland/
DIREKT TILL DAGENS VINTIPS
Dagens Vintips med Vinbanken
En film varje dag, 365 dagar om året som inspiration när du söker vin och matidéer för goda kombinationer. Vinerna presenteras med förslag på mat som passar till eller som ett tips för en serveringssituation, hela vägen från mingel till mys och filmkväll.
Vinbanken lyfter fram viner ur hela sortimentet, ordinarie eller i beställningen (BS). Vi kan också tipsa om nya viner från de exklusiva lanseringarna eller om drycker vi inte provat på länge.
Med Dagens Vintips blir Vinbankens recensioner tillgängliga på ett enkelt sätt, 365 dagar om året.
Liknande artiklar
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Vin till julmat – tips på rött, vitt, bubbel och sött
Vita viner i tillfälligt sortiment - 6 december
Mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment - 29 november
Bäst i test vecka 47 - krispig chardonnay från Italien
Populära artiklar
Champagne till examen – tips på 5 bubbel till firandet
Krogrecension Dashi: en japansk stjärna mitt i Stockholm
Så satte vinhuset Umani Ronchi två vinregioner på världskartan
Tips på fem spanska boxviner på Systembolaget
Vinoteket och Winefinder skapar gemensam plattform
