VITT VIN. Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2016 är ett klockrent fynd och dagens vintips! Läcker till höstens färska skaldjur med citronstänk. Vill du lyxa till det toppa med hemmagjord aioli.
Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2016 (2227), Loiredalen, Frankrike, 159 kr
Druva: Sauvignon blanc
Betyg: 5
Passar till
skaldjur naturell, lätta rätter och förrätter. Lax eller vit fisk, gröna örter, buljong och klara skysåser. Gärna kokt (pocherad) fisk och eleganta tillagningar. Musslor i vinsås är en klassiker. Syrliga getostar en annan god kombination.
RECEPT
https://vinbanken.se/2016/01/05/ost-alskar-vita-viner/
https://vinbanken.se/2016/07/11/musslor-i-vin/
https://vinbanken.se/2017/04/24/kall-inkokt-lax-passar-torrt-vitt-vin-med-syra-och-sotma/
https://vinbanken.se/2016/01/11/pouilly-fume-les-deux-cailloux-vitt-vin-till-klassisk-sjotunga-a-la-meuniere/
Relaterade inlägg DIREKT TILL DAGENS VINTIPS
Dagens Vintips med Vinbanken
En film varje dag, 365 dagar om året som inspiration när du söker vin och matidéer för goda kombinationer. Vinerna presenteras med förslag på mat som passar till eller som ett tips för en serveringssituation, hela vägen från mingel till mys och filmkväll.
Vinbanken lyfter fram viner ur hela sortimentet, ordinarie eller i beställningen (BS). Vi kan också tipsa om nya viner från de exklusiva lanseringarna eller om drycker vi inte provat på länge.
Med Dagens Vintips blir Vinbankens recensioner tillgängliga på ett enkelt sätt, 365 dagar om året.
Liknande artiklar
Mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment - 29 november
Bäst i test vecka 47 - krispig chardonnay från Italien
Vita viner i tillfälligt sortiment - 22 november
Nu ska vita Riojaviner ta Sverige med storm
Mousserande och vitt vin i tillfälligt sortiment - 15 november
Populära artiklar
Krönika: Varför hatar vi kändisviner i Sverige?
Rosé, vitt och bubbel i tillfälligt sortiment - 31 maj
Josiga röda viner i sommarvärmen
Bästa rosévin 2024 – stor topplista
Bästa lambrusco 2024 – topplista
