Dagens Vintips med Vinbanken - Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2016
Dagens Vintips med Vinbanken 1 dec. 2018 är röda vinet Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge som under december byter årgång till 2016.
Sigfried Pic, exportchef Louis Jadot, presenterar årgång 2016 i Bourgogne som ett bra år. ”Pure and delicate” är beskrivningar som återkommer. Och som vi kan bekräfta och håller med om. Nya årgången av Bourgogne Rouge har skön kraft med bra driv i smaken.
Rött vin med festligare inramning för finare middagen gärna till kalkon eller vaktel.
Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2016 (5283), 149 kr
Druvor: Pinot noir
Medel/fyllig rödfruktig och tydligt bärig smak med inslag av örter, kryddor. Bra längd med fruktiga tanniner.
Betyg: 4
Passar till
Nygriljerad Julskinka, till rätter med svamp lagade som stuvning eller sås. Utmärkt till svampsoppa men också till lagrad ko-ost som Gruyere eller Comté.
Liknande artiklar
Bästa Rioja 2024 på Systembolaget - topp 10
Röda viner i tillfälligt sortiment - 22 november
Veckans femhundring - visst är vi lite sugna på bra rödpang?
Nyheten Malvira Langhe Nebbiolo – hemligheten bakom symbolerna
Beaujolais Nouveau 2024 – här är vinerna att hålla utkik efter
Populära artiklar
Bäst i test vecka 16 - traditionell Rioja i modern tappning
Veckans femhundring - krispiga viner rakt ner i korgen
Bästa lambrusco 2024 – topplista
Mathilde Boulachin – kvinnan bakom succén Chavin
Hon är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2024
Mer från Elke Jung
Malvira' i Roero, Piemonte - experter på vin av druvan arneis
Castelnau de Suduiraut 2012 - Dagens Vintips med Vinbanken
Bussigt rött fredagsvin från Portugal | Vinköplistan #48
Dagens Vintips med Vinbanken – 30 nov. 2018 – El Gran Botánico Cava