Till den bättre middagen lönar det sig att välja viner i prisläget upp till 150 kronor. Här får Du tips på de 18 som Du bör välja mellan i dagens Systembolagsutbud i olika stilar och druvsorter.
Vi köper stadigt alltmer viner över 100 kronor flaskan i Sverige. En bättre middag kräver att man också tar sig upp till prisklasser där de bästa vinerna har lite mer personlighet, komplexitet och innehåll i fin balans. Kombinationen av vin med mat kan då ge avsevärt mer för värdar och gäster. Jag har gått igenom alla Systembolagets viner under 150 kronor just nu. De 18 röda viner i olika stilar, druvsorter och ursprung som finns i tabellen nedan tycker jag är de Du i första hand skall välja mellan till Din bättre middag. Tänk också på att vinet skall vara till en eller möjlighet två maträtter inklusive ost. Men till efterrätter och allmänt vindrickande efter maten bör man ha något helt annat. Mitt val av de intressantaste tolv vita vinerna i prisläget 119-129 kronor hittar Du här.
Bordeauxvin
I prisläget under 150 kronor finns Chateau Croix de Thomas, 2010 för 129 kronor, nyanlänt i mars, som är ett både seriöst och lite klassiskt bordeauxvin från ett av kring distrikten till Sant Emillon. Har en lite generös mullig ton i det klassiska som tyder på rätt mycket merlot. Ger samtidigt äkta bordeauxstuk redan idag till rostbiffen mm. Om Du har gäster och mat som passar med ett lite tuffare och kraftfullare cabernet sauvignon vin finns i BS Alto Cabernet Sauvignon, 2011 från Sydafrika med fin saftighet. Bägge och särskilt den senare vinner också på lagring.
Rhônedruvor
Rhônedruvorna, syrah, grenache, mourvèdre, m.fl, ger i bästa fall en kombination av rika och komplexa viner med stor kraft och mustighet till främst lite smakrikare och kraftigare rätter. Deras storhet är också lite enklare att uppleva än strama bordeauxviner som kräver mer erfarenhet. Från andra sidan jordklotet kommer två rena Syrahviner av klass för vardera mycket rimliga 129 kronor. Nya Zeeland har sin Te Mata Syrah, 2014 som tillfälligt vin och Australien har svenskklingande Penfolds Thomas Hyland Shiraz, 2012. Te Mata är något lättare och rödfruktigare, Hyland är lite tätare och mer svartfruktig. Från själva Rhône finns Delas fina lite milda Crozes-Hermitage Les Launes, 2013 och Domaine du Pesquier Gigondas, 2013. Den senare ett mulligt vin på mest grenache, som är perfekt till fina kötträtter på oxfile med lite generös smakprofil.
Pinot Noir
Just nu är det glest med fransk pinot noir i toppklass i detta prisläge. En snygg och finstämd från USA är District 7 Pinot Noir, 2013 för 119 kronor, med en fin liten bärsötma till fågelrätter. För att det skall bli en större pinot noir med rikedom och komplexitet får man ta sig till 159 kronor och Rua Pinot Noir, 2014 från Central Otago på Sydön.
Grillvin
Världsbäst på grillat kött är Argentina. Till det har man utvecklat viner på bordeauxdruvan malbec av utsökt klass i en lite rustikt generös stil. Fina rätter på grillat kött, eller tillsommaren vid den exklusiva utegrillen tar man Zuccardi Q Malbec, 2013 för 149 kronor. Mustigt rik och generös i lättbegriplig stil. Magnifikt grillvin för alla människor när det skall vara lite extra.
Generösa viner
Det finns några riktigt bra generösa viner som är ganska kravlösa mot gäster och mat. De är riktigt goda på ett trevligt komplext vis utan att ställa några krav. Ett sådant vin är Peter Lehmann Portrait Barossa Shiraz, 2013. I Castei Ripasso, 2013 är ett annat kul val från Italien.
Mogna viner
Viner och människor växer till sig och utvecklar i bästa fall en större och mer komplex personlighet med åren under lång tid. Två riktigt bra viner i denna prisklass med sådan utveckling hittar Du i BS. Chivite Selección Especial Finca de Villatuerta, 2009 och Heredad 1874 Reserva, 2007 har båda en betydande mognadskomplexitet av bästa slag. Till finsmakarrätter vinner för mig alltid de mogna utvecklade personligheterna i vinvärlden.
En kvintett personligheter
I den här prisklassen finns det viner med mer av en egen personlighet än att de är typiska exponenter för en viss kategori. Här är fem sådana viner som just nu gör mig särskilt glad. I BS finns vinhuset Niepoort’s Dão Rótulo, 2013. En härlig personlighet i tillväxt från norra Portugal. I det berömda ”nya” vindistriktet Priorat i Spanien finns GR-174, 2014 som är en utvecklad och härlig typ för rimliga pengar från detta annars mycket dyra distrikt. Rosso di Montepulciano, Poliziano, 2013 är nyinkommen i ordinarie sortiment och en utmärkt distingerad personlighet, finns bara i ett fåtal butiker men Du får den på två dagar till din egen. Kultvinet Jacobsdal Pinotage, 2012 har lager efter lager av kulturella toner i sin milda personlighet. Alpdals nebbiolon Le Tense Sassella, 2012 är ett ganska lätt och lite moget vin som ger lyft åt lätta delikata rätter i den bättre middagen.
DE 18 BÄSTA RÖDVINERNA UNDER 150 KRONOR april 2016
Nr | År | Namn | Land | Pris | Bäst | Kv. | Bet | Mat |
Bordeauxvin | ||||||||
3158 | 2010 | Ch Croix de Thomas | Frankrike | 129 | 16-21 | 16,5 | 4,4 | 2-3 |
71524 | 2011 | Alto Cabernet Sauvignon | Sydafrika | 150 | 18-27 | 17,0 | 4,4 | 2-3 |
Rhônedruvor | ||||||||
96205 | 2014 | Te Mata Syrah | Nya Zeel. | 129 | 17-21 | 17,0 | 4,5 | 2-3 |
6301 | 2012 | Thomas Hyland Shiraz | Australien | 129 | 16-24 | 16,5 | 4,4 | 2-3 |
2800 | 2013 | Crozes-Herm. Les Launes | Frankrike | 144 | 16-21 | 17,0 | 4,4 | 2-3 |
2836 | 2013 | Dom. du Pesquier Gigondas | Frankrike | 149 | 16-19 | 17,0 | 4,4 | 2-3 |
Pinot Noir | ||||||||
6578 | 2013 | District 7 Pinot Noir | USA | 119 | 15-17 | 16,0 | 4,2 | 1-2 |
6265 | 2014 | Rua Pinot Noir | Nya Zeeland | 159 | 15-18 | 17,0 | 4,2 | 2-3 |
Grillvin | ||||||||
74878 | 2013 | Zuccardi Q Malbec | Argentina | 149 | 16-19 | 17,0 | 4,4 | 2-3 |
Generösa viner | ||||||||
22409 | 2013 | i Castei Ripasso | Italien | 119 | 16-19 | 16,5 | 4,4 | 2-3 |
16381 | 2013 | Peter L. Portrait B. Shiraz | Australien | 128 | 15-18 | 16,5 | 4,4 | 2-3 |
Mogna viner | ||||||||
72313 | 2009 | Chivite SE Finca de Villat. | Spanien | 135 | 15-18 | 17,0 | 4,5 | 2-3 |
75393 | 2007 | Heredad 1874 Reserva | Spanien | 139 | 16-19 | 17,0 | 4,4 | 1-3 |
En kvintett personligheter | ||||||||
72956 | 2013 | Dão Rótulo | Portugal | 119 | 16-22 | 16,5 | 4,4 | 1-3 |
2770 | 2014 | GR-174 | Spanien | 145 | 16-20 | 17,0 | 4,4 | 2-3 |
70325 | 2013 | Rosso di Montepulciano | Italien | 129 | 16-19 | 17,0 | 4,5 | 1-3 |
22055 | 2012 | Jacobsdal Pinotage | Sydafrika | 120 | 16-25 | 16,5 | 4,2 | 1-3 |
32341 | 2012 | Le Tense Sassella | Italien | 139 | 16-19 | 17,0 | 4,4 | 1-2 |