De bästa vita torra vinerna 94-141 kronor

Just nu finns det fyra fynd och 13 nästan fynd bland de vita torra vinerna kring hundringen och strax över. Fem är Chardonnayviner, fem Riesling, två Sauvignon blanc, två Marsanne, en Grüner Veltliner och två kvalificerade druvblandningar från Portugal. Åtta länder är representerade i vitvinstoppen med fem franska och fyra från Österrike. Tillsammans blir det många goda alternativ av druvor, stilar och ursprung, till delikata maträtter.

Bästa vita torra viner 94-141 är gott nog

När det skall vara lite bättre vin till en middag utan att det skall vara dyrt, väljer många numera ett vin i prisläget 94-141 kronor (inklusive årets skattehöjning). Väljer man ett av de bästa där är det helt OK även för fina middagar. Bland de vita torra vinerna finns just nu fyra som är förtjänta av en fynd markering. Alla fyra har olika druvsammansättning och kommer från tre länder.

Chardonnay i Bourgogne

Bourgogne är själva hjärtat för vita viner på chardonnay. De bästa vinerna därifrån ligger i mycket högre prisklass. Det finns från vinhuset Brocard två mycket trevliga basbourgogner kring hundringen. De har båda namn efter under vilken epok i jordens historia som deras terroirer bildades, Jurassique och Kimmeridgien. Rent geografiskt ligger båda områdena i utkanterna av Chablis. Jag brukar alltid för egen del ha Kimmeridgien med sin kalkigare jord som favorit. För den nu aktuella årgången 2013 är det den generösare och rikare Jurassique som för ovanlighetens skull vinner. Trevligt att ta några flaskor av varje om man är lite fler personer. Det här är frisk och lättsam trevlig helt oekad vit Bourgogne.

Chardonnay på andra ställen

Idag odlas chardonnaydruvor runt om i hela vinvärlden. Från Chile finns den nyanserade och friska lätta Cono Sur Single Vineyard Chardonnay, 2013 för 94 kronor. Städad fräsch nya världen chardonnay. Från södra Umbrien och vinhuset Antinori finns deras Bramito del Cervo Chardonnay, 2013 för 141 kronor i BS. Ett ekat lite kraftigare vin med en mullig tuch. I stilen en välbyggd ”nya världen chardonnay” i god mening med ett torrt och seriöst slut. Just vin till finare kycklingrätter. I Südsteiermark på gränsen till Slovenien gör österrikiska Tement en riktigt trevligt Morillon Muschelkalk, 2011 för 141 kronor i BS. Morillon är det lokala namnet för chardonnay. Annars är man här i ett vindistrikt där sauvignon blanc är kungen bland druvorna.

Riesling från tre länder

Rieslingdruvans tre viktigaste odlingsområden är Tyskland, Alsace och Österrike. Man smaksätter nästan aldrig riesling med ek, utan terroir och druvans egen karaktär visas upp naken. Från Tyskland är rätt nya vinet Von Winning Win Win Riesling Trocken, 2012 för 131 kronor bäst för mig. Riktigt delikat och finstämd läcker riesling i ungt stadium härliga långa ljuvliga toner med balans och stor komplexitet. Från Österrike finns Domaene Gobelsburg Riesling, 2013, 101 kronor i ordinarie och Rabl Riesling Steinhaus, 2013, 117 kronor i beställnings sortiment. På typiskt österrikiskt vis lite kraftigare viner. Från Alsace finns utmärkta basrieslingen, Trimbach Riesling, 2012 för 127 kronor. Trimbach är ett av topphusen i Alsace när det gäller riesling. För sex kronor mindre kan Du köpa en Schoenenbourg Grand Cru Riesling, 2013 från lite ”mindre” huset Jean Biecher. Omärkvärdigt som Grand Cru men en riktigt bra riesling i sitt prisläge med utmärkt klangfärg.

Sauvignon Blanc

Just nu tycker jag det är två sauvignon blanc viner som står ut, båda från Marlborough på Nya Zeeland. I för distriktet bra komplexitet och balans med lite nyanserad eftersmak finns nya årgången av Hunter's Sauvignon Blanc, 2014 för 106 kronor. Med lite mer överdrivna toner och en viss tuch av svartvinbärsblad finns The Crossings Awatere Valley Sauvignon Blanc, 2013 för 111 kronor.

Marsanne

Marsanne är en av de viktiga vitvinsdruvorna i Rhônedalen. Just nu finns två komplexa och ändå rätt lättillgängliga viner för 95 kronor vardera på denna intressanta druva. Från södra Frankrike kommer friska och komplexa och lite originella La Forge Estate Marsanne, 2013. Den äldsta och största marsannevingården ligger i mitten av Victoria i Australien. Där görs kultvinet Tahbilk Marsanne, 2011 som också är ett annorlunda intressant vin. Det utvecklas också mycket intressant med långlagring. Båda vinerna i BS.

Druvblandningar

Portugal är mest känd för sina röda viner. Där finns också många riktigt bra moderna rika vita. Ofta görs de på avancerade druvblandningar av deras många egna druvsorter. Fyndet Lagarada Reserva Blanco, 2013, 101 kronor från Dourodalen är ett mycket rikt och komplext vin i egen stil. Druvsammansättningen är 30 % códega do larinho, 30 % rabigato, 30 % viosinho, 5 % couveio, 3 % malvasia fino och 2 % donzelinho. Försök att komma ihåg det? Passar bäst till smakrika vitvinsrätter. Vila Santa Reserva White, 2012 för 101 kronor är en annan sådan riktigt bra druvblandning från Alentjeo i mellersta Portugal. Arinto, alvarinho och sauvignon blanc ger tillsammans bra kraft och fräsch syra, ligger i BS.

Rabl Grüner Veltliner Spiegel, 2013 för 117 kronor är en riktigt bra ung frisk GV med trevliga långa toner, liten pepprighet och långt friskt slut i lite generös stil.

TABELL: De BÄSTA VITA TORRA VINERNA 94-141 KRONOR I FEB 2015