Kan garnacha förändra bilden av Chile?

Chile är sedan länge känt som landet där konsumenten får mycket vin för pengarna. Cabernet sauvignon och carménère har byggt landets internationella rykte – men också bidragit till att placera Chile i ett tydligt prisfack. Nu vill Koyle visa en annan sida av landet. På tisdagen den 1 september lanseras Koyle Garnatxa i Systembolagets fasta sortiment, som den första chilenska garnachan i det fasta sortimentet.

Det är en lansering som på många sätt sammanfattar den utmaning som Chile står inför. För hur får man konsumenterna att se ett land som länge förknippats med prisvärda vardagsviner som en producent även av mer ambitiösa viner?

För Alfonso Undurraga, grundare av Koyle och femte generationen i en av Chiles mest välkända vinfamiljer, handlar svaret om att våga visa sådant som tidigare har hamnat i skymundan.

– Garnacha är lite av en hemlighet. Det är en gammal druva i Chile som har funnits här i många år, men som tidigare främst har använts i blandningar och inte fått särskilt mycket uppmärksamhet som en egen druva.

Koyle vill visa ett annat Chile

Familjen Undurraga har odlat vin i Chile sedan 1885. Det tidigare familjeföretaget Viña Undurraga växte till en stor, internationell och volymorienterad producent med en bred portfölj. När Alfonso Undurraga startade Koyle 2006 var tanken en helt annan.

– Vi ville göra något mindre och mer fokuserat. Visa vårt område, vårt ursprung och var vinerna kommer ifrån.

Det är också därför en chilensk garnacha i det fasta sortimentet blir mer än bara ännu en lansering. Det är ett risktagande. Det säkra valet hade varit cabernet sauvignon eller carménère – druvor som konsumenten redan förknippar med Chile.

– Men för oss är garnacha ett perfekt sätt att visa bredden i Chile. Vår garnacha är dessutom ett av våra mest prisbelönta viner. Vi är väldigt övertygade om kvaliteten.

Sverige kan bli en dörröppnare

Sverige är dessutom en intressant marknad för Koyle. Alfonso Undurraga pekar på det stora intresset för ekologiska och biodynamiska viner som en möjlig väg in för producenten.

– Det kan hjälpa konsumenten att välja den första flaskan. Sedan är det naturligtvis kvaliteten i flaskan som avgör.

Och Systembolagets fasta sortiment ger möjligheten att faktiskt nå ut.

Systembolaget beskriver självt Chile som ett vinland med stor variation i klimat, druvor och vinstilar, men cabernet sauvignon och carménère är fortfarande de druvor som tydligast förknippas med landet.

För Koyle handlar lanseringen därför om att försöka bryta den bilden.

– Cabernet och carménère är viktiga för Chile, men om vi vill utvecklas måste vi också visa andra druvor och andra stilar. Fräschare viner, med en fräschare stil och som passar nya konsumenter.

Det är också därför en chilensk garnacha i det fasta sortimentet blir mer än bara ännu en lansering. Det är ett risktagande. Det säkra valet hade varit cabernet sauvignon eller carménère – druvor som konsumenten redan förknippar med Chile.

– Men för oss är garnacha ett perfekt sätt att visa bredden i Chile. Vår garnacha är dessutom ett av våra mest prisbelönta viner. Vi är väldigt övertygade om kvaliteten.

Sverige kan bli en dörröppnare

Sverige är dessutom en intressant marknad för Koyle. Alfonso Undurraga pekar på det stora intresset för ekologiska och biodynamiska viner som en möjlig väg in för producenten.

– Det kan hjälpa konsumenten att välja den första flaskan. Sedan är det naturligtvis kvaliteten i flaskan som avgör.

Och Systembolagets fasta sortiment ger möjligheten att faktiskt nå ut.

Systembolaget beskriver självt Chile som ett vinland med stor variation i klimat, druvor och vinstilar, men cabernet sauvignon och carménère är fortfarande de druvor som tydligast förknippas med landet.

För Koyle handlar lanseringen därför om att försöka bryta den bilden.

– Cabernet och carménère är viktiga för Chile, men om vi vill utvecklas måste vi också visa andra druvor och andra stilar. Fräschare viner, med en fräschare stil och som passar nya konsumenter.

Garnacha som symbol för det nya Chile

Koyle Garnatxa är kanske bara en flaska i ett betydligt större systembolagssortiment.

Men för Chile kan den också ses som en del av en större förändring.

Landet har länge byggt sitt rykte på att leverera mycket vin för pengarna. Nu är nästa steg att övertyga konsumenten om att bra värde inte alltid behöver betyda ett lågt pris.

– Vi vill fortfarande erbjuda bra värde. Men om Chile ska utvecklas måste vi också sälja fler premiumviner och visa vilken kvalitet vi faktiskt kan skapa.

Där passar garnacha väl in. En gammal druva som har funnits i Chile länge, men som först nu får chansen att stå på egna ben. Och kanske är det just så Chiles nästa kapitel kommer att skrivas: inte genom att försöka bli ett nytt Bordeaux eller Bourgogne, utan genom att upptäcka sådant som landet redan har.

– Vi är säkra på innehållet i flaskan. Nu är utmaningen att få människor att prova.