Laddar annons
Mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment - 29 november
26 Nov, 2024

Mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment - 29 november

Vi bjuds på ett gediget utbud av både mousserande och vita viner i samband med lanseringen i tillfälligt sortiment den 29 november. 

Lanseringen av mousserande och vita viner den 29 november är lysande med flera prisvärda bubbel och vita fyndviner. På champagnefronten toppas bästlistan av Diebolt Vallois följt av  … Diebolt Vallois igen. Men högst prisvärdhet ger ändå Didier Michel Grand Cru 2016. Går vi utanför Champagne imponerar även lanseringarna från tyska von Buhl och Kleine Zalze från Sydafrika.

Bland de vita har vi hittat något så ovanligt som ett fyndvin från Muscadet från Château de la Gravelle och Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett. Men missa inte Nivarius vita Rioja som representerar en ny stil vi kommer att få se mer av från den här regionen. 

Veckans lagringstips

  • Diebolt Vallois Fleur de Passion 2014 
  • Didier Michel Grand Cru Vintage 2016 
  • Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett
  • Bründlmayer Riesling Heiligenstein 

Mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment - 29 november

  • Fynd
    Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau

    Château de la Gravelle Vignobles Günther-Chéreau

    2023
    frankrikeFrankrike
    750 ml
    13%

    Muscadet har inte riktigt lyckats nå in i våra medvetanden trots att regionen har arbetat med klassificeringar av de bättre vingårdarna och skapat incitament för odlare att arbeta med fokus på kvalitet. Kanske kan kombinationen Muscadet och Günther-Chéreau göra sitt till för att ändra bilden för Château de la Gravelle 2023 är faktiskt lysande och ett av veckan få vita fynd. Stramt och piggt med citronzest, lime, citrusblommor, krossad sten, rökiga mineraler och bra balans. Servera till färska skaldjur som musslor och räkor med aioli och rostat bröd. 

    Drick 24-27. 
    4 800 flaskor.

    90
    175 kr
  • Fynd
    Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett

    Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Kabinett

    2022
    tysklandTyskland
    750 ml
    9%

    Ung, frisk och livlig riesling med päron, persika, citrusskal, mandarin och en lätt sötma som balanseras av en bra syra, fin balans, mineraler och lite sälta. Passar till sushi eller lite kryddigare thairätter. Extremt prisvärt och dessutom kommer det att gå utmärkt att lagra ett antal år. 

    Drick 24-29. 
    8 400 flaskor. 

    89
    139 kr
  • Champagne Didier Michel Grand Cru, 2016

    Champagne Didier Michel Grand Cru, 2016

    2016
    frankrikeFrankrike
    750 ml
    12%

    Det närmar sig december vilket gör att det är dags för Didier Michel Grand Cru Vintage – må källan till detta bubbel aldrig sina! Årgången 2016 gör det hela lite extra roligt: Härligt stram, citrusladdad och vibrerande pigg frukt med gröna äpplen, citronskal, nybakt bröd, nougat, bra balans, klingande rena syror och, och … alldeles underbar. Imponerande hög kvalitet på denna vintage champagne som är gjord på 100% chardonnay. Ett par strån vassare än årgången 2015 och prislappen som visar en bra bit under 500 kronor gör det här svårslaget. Servera till ugnsgratinerade blåmusslor med vitlökskräm, parmesan och ströbröd. 

    Drick 24-33. 
    4 200 flaskor.       

    93
    449 kr
  • Diebolt Vallois Blanc de Blancs Millésimé

    Diebolt Vallois Blanc de Blancs Millésimé

    2018
    frankrikeFrankrike
    750 ml
    12.5%

    Trots den varma årgången är den här Diebolten strömlinjeformad med en underbar precision i både doft och smak. Härligt citrusladdade aromer som kompletteras av gröna äpplen, vita blommor, mandlar, klockren syra, massor av mineraler, struktur och fin sälta. Om sökorden är chardonnay, citrus, precision, syra och prisvärdhet och Diebolt inte hamnar högt på listan – då skulle jag byta sökmotor. 

    Drick 24-33. 
    360 flaskor. 

    94
    599 kr
  • Diebolt-Vallois Fleur de Passion

    Diebolt-Vallois Fleur de Passion

    2014
    frankrikeFrankrike
    750 ml
    12.5%

    Linjärt, stramt och till bredden laddat med citronskal, lime, äpplen, vita blommor, flinta, kalk, mineraler, balans och härligt rena och frasiga syror. Fleur de Passion är Diebolts flaggskepp och alltid en vin- och champagneupplevelse som är jämförbar med de stora husens prestigecuvéer men till en tredjedel av priset. Servera till grillade pilgrimsmusslor med olivolja ruccola och parmesan. Gjort på 100% chardonnay. 

    Drick 24-34. 
    378 flaskor.    

    95
    1399 kr
  • Bérêche & Fils Brut Réserve

    Bérêche & Fils Brut Réserve

    frankrikeFrankrike
    750 ml
    12.5%

    Trevligt och karaktärsladdat med en tydlig husstil som inkluderar vinteräpplen, pomerans, gula plommon, lite ingefära, bra syra och krämig mousse. Gjort på lika delar pinot noir, chardonnay och pinot meunier. 

    Drick 24-29. 
    840 flaskor

    92
    539 kr
  • Von Buhl Riesling Sekt

    Von Buhl Riesling Sekt

    2020
    tysklandTyskland
    750 ml
    12%

    Rent, stramt och laddat med vinteräpplen, päron, persikor, citrus, kalk, härligt ren syra med en avslutande mineralsälta. Snyggt balanserad och mycket prisvärd sekt från Pfalz. Efter att i några år skrivit om inflation och ökande priser är det ju ibland roligt att notera att ett vin har gått ner i pris vilket von Buhl faktiskt har gjort men innehållet är minst lika bra som tidigare. 

    Drick 24-30. 
    6 000 flaskor.  

    90
    199 kr
  • Kleine Zalze Method Cap Classic Vintage Brut

    Kleine Zalze Method Cap Classic Vintage Brut

    2017
    sydafrikaSydafrika
    750 ml
    11.5%

    Den Sydafrikanska vinnäringen tar kvalitativa stormsteg på flera plan och bubbel på hög nivå till bra pris är en av dem.  Friskt och tillgängligt med citrusskal, lime, äpplen, päron, smör, bra syra, mineraler och lite sälta. Gjort på 65% chardonnay, 35% pinot noir. 

    Drick 24-28. 
    2 400 flaskor. 

    90
    229 kr
  • Bründlmayer Heiligenstein Riesling 1ÖTW

    Bründlmayer Heiligenstein Riesling 1ÖTW

    2022
    osterrikeÖsterrike
    750 ml
    13%

    Ung, pigg och spänstig riesling med äpplen, päron, citrusskal, persika, vinbärsblad, rena syror, komplexitet och elegans. Spännande, ren och komplex riesling från toppläge och topproducent i Kamptal. 

    Drick 24-32. 
    480 flaskor.

    93
    349 kr
  • Dreissigacker Weissburgunder

    Dreissigacker Weissburgunder

    2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    12.5%

    Ungt piggt och rent med citrus, vinbärblad, färska örter, bra syra, mineraler och sälta. Weissburgunder (som det nog är bra att låta den heta eftersom druvan har fått ett lite skamfilat rykte under namn som pinot blanc eller pinot bianco) är en intressant druva och värd att hålla ögonen på. Framförallt i Tyskland och Italien dyker det upp mycket bra viner gjorda på druvan. 

    Drick 24-28. 
    240 flaskor.

    90
    189 kr
  • Nivarius

    Nivarius

    Edicion Limitada Rioja, 2019
    spanienSpanien
    750 ml
    13.5%

    Friskt, rent och trevligt med försiktigt aromatiska toner av lindblommor, äpplen, vita mandlar, örter, bra balans, fin syra, mineraler och en elegant och försiktig ton av fat. Ett lysande exempel på en bra vit Rioja där viura från gamla stockar i sällskap med maturana blanca får lysa utan att de överkuggas av alltför överskuggande rostade fat. Ett mycket prisvärt, fyndnära och bra vin. Servera till caesarsallad med marinerad och stekt kyckling. 

    Drick 24-28. 
    3 600 flaskor.

    89
    189 kr
  • Brännland Iscider  Apple Ice

    Brännland Iscider Apple Ice

    2022
    sverigeSverige
    750 ml
    10%

    Stramt och härligt äppligt med aromatiska drag av kanel, höstäpplen, livlig, pigg och kristallklar syra som ekar fram. Har ni inte provat Brännlands alster är det hög tid. Otroligt lagringsdugliga, superspännande och verkligen något att vara stolt över. Servera till mandelmusslor med hjortronsylt. 

    Drick 24-38. 
    1 500 flaskor.

    90
    219 kr