Vad smakar bättre än pinot noir till Julens nygriljerade skinka. Alla veckans fyra vintips, även de vita, är av druvan pinot noir.
Pinot noir vitt eller rött vin passar Julbordets rätter men kanske bäst till knäckemackan med en skiva nygriljerad skinka. Skål och god jul!
Fredagsvin,med pinot noir vitt eller rött upp till 150 kr
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut 2017 (7688)
Crémant de Bourgogne Frankrike, 139 kr
Druvor: 60% pinot noir, 35% chardonnay, 5% aligoté och gamay.
Torr, fruktfrisk sötma av gula äpplen och persika, lätt inslag av mineral och bröd. Gott köp bland de mousserande vinerna fast inte champagne.
Betyg: 4
Ruppertsberger Imperial Piot Noir 2021 (2974)
Ruppertsberger Weinkeller Hoheburg eG, Pflaz Tyskland, 79 kr
Druvor: pinot noir
Lätt/medelfyllig, rödbärig, mjukmogen med en liten bärsötma. Vaniljton. Mjuk och bärig och trevligt höstvin till alla fläskrätter.
Betyg: 3+
Lördagsvin, med pinot noir vitt eller rött 150 - 250 kr
Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne (7725)
ClBourgogne Frankrike, 155 kr
Druvor: 60% pinot noir, 40% chardonnay
Torr, medelfyllig, gulfruktig, äpplen med en lätt beska av citrusskal. Tydlig, balanserad och välgjord och ett av årets absolut bättre mousserande köp.
Betyg: 4
Butternut Pinot Noir Miller Family Wine Company 2021 (6505)
Miller Family Wine Company, Kalifornien USA, 149 kr
Medelfyllig, bärig, tydlig sötma. Mingligt söta bärtoner med vaniljknorr. Prova till julskinka!
Betyg: 3
Om Vinbankens Vinköplista
Minst fyra nya vinförslag per vecka.Två vita respektive två röda viner i olika prisklass. Fredagsvinet kostar under 150 kr och lördagsvinet, eller kalla det helgens festvin, håller högre klass för att passa en bättre middag. Urval bland vinerna mellan 150 - 250 kronor.
» direkt till Vinbankens topplistor - för fler tips och uppslag.