Röda viner för fest och vinvänner

Att det kom många bra viner i december är det ingen tvekan om. Det gick inte att nämna dem alla i Topp-10 listan varför några fler kan visas upp nu. Server till den fina festen och till vänner som gillar mat och dryck.

Alla vinerna är provade den 19 okotober 2010

Castillo Perelada Finca Malaveïna 2007 90168), Spanien, 195 kronor
Medel/fyllig. Mörk kärnig frukt, körsbär, körsbär och violer, fat. Markerade tanniner, stram syra. Lång eftersmak.
Kvalitetsvin. Läcker, smakrik och välgjord från producent som jagar tätposition.
Betyg: 4+

Au Bon Climat Pinot Noir 2008 (90036), USA, 249 kronor
Medel/fyllig. Mörka bär, söta toner, lakrits, violer, svamp och fat. Balanserad, lång eftersmak.
Kvalitetsvin. Fantastiskt vin, härlig pinot fr nya värld m stil som gamla.
Betyg: 5

C J Pask Declaration Cabernet Merlot Malbec 2007 (94841), Nya Zeeland, 249 kronor
Fyllig. Mörk, spänstig frukt som plommon, isnlag av örter, tobak och blyerts, viol, choklad och vinbär. Fat. Komplex. Ungt vin.
Kvalitetsvin. Bordeaux-look-a-like. Kul, bra, välgjord.
Betyg: 4

Gran Clos 2004 (94864), Spanien, 299 kronor
Fyllig. Mörk, rik frukt av plommon, inslag av kaffe, örter, fat och mineral. Stor och koncentrerad. Markerade tanniner, ungdomlig syra.
Kvalitetsvin. Stor, smakrik, läcker!
Betyg: 4+

Demencia 2007 (94837), Spanien, 359 kronor
Fyllig. Mörk frukt av plommon och körsbär, inslag av violer, örter, mineral, choklad och fat. Komplex. Ungt vin, stramt.
Kvalitetsvin. Violer i fokus. Välgjort, stort, bra vin!
Betyg: 4+

Château Haut Condissas Prestige 2003 (90033), Frankrike, 499 kronor
Medel/fyllig. Mörk frukt, plommon och vinbär, smak av fat, lakrits och tobak. Bra eftersmak.
Kvalitetsvin. Traditionsenlig Medocbordeaux. Brabra.
Betyg: 4+

Domaine du Pegau Cuvée Réservée 2007 (94793), Frankrike, 499 kronor
Fyllig. Mörk frukt, mörk choklad med bittra drag, lakrits, örter, mineral och läder. Fat. Koncentrerad. Lång eftersmak.
Kvalitetsvin. Fantastisk, kryddig och mineralrik. SÅ bra!
Betyg: 4+

Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicell 2004 (94678), Italien, 759 kronor
Fyllig. Mörk frukt, smak av choklad och örter. Lätt kärnig, örtig med drag av fat. Komplex.
Kvalit. Från unikt läge, enskild vingård är detta vin kult - helt på egen hand.
Betyg: 5
 
Ornellaia 2007 (94796), Italien, 989 kronor
Fyllig. Rik stor och komplex, generöst isnlag av frukt, körsbär, smak av läder, kryddor, örter och rostade fat. Utvecklad, generöst stor!
Kvalitetsvin. Ett riktigt, riktigt bra vin med stor ha begärsfaktor.
Betyg: 5