Röda viner i tillfälligt sortiment - 5 december

Rioja från bra producenter med årgång 2021 på etiketten– det är en bra årgång – en av de bättre sedan millennieskiftet. Muga har inte för vana att göra sina vinköpare besvikna och det händer inte denna gång heller och prislappen är nästan lite för bra. Stort och rikt med tät mogen frukt med violer, björnbär, kryddor, mocka, tobak, choklad, rostade fat, fina syror och ett avslut med harmonisk smakrikedom.

Drick 2025-2032.
3 600 flaskor.

Rödbärigt med aromatisk frisk och ren frukt med vildhallon, körsbär, tranbär, ett knippe örter, balans och struktur. En del av den nya given från Rioja men ändå inte ett vin i en modern stil - mer en kombination av tradition och rent och snyggt arbete från vingård till flaska – gjort på en blandning av tempranillo och garnacha och riktigt bra.

Drick 2025-2030.
900 flaskor.

Traditionell Rioja med djup bärig frukt med björnbär, mörka körsbär, mocka, läder, lagerblad, lavendel, fina syror och en god dos rökiga fat. Viña Real innehåller en del graciano och är normalt lite elegantare än Cune Imperial och buteljeras därför traditionellt på bourgogneflaska. Huvuddelen av druvorna kommer från Rioja Alavesa medan ursprunget till Imperial normalt är La Rioja Alta. En mycket bra Rioja i ett traditionellt stuk.

Drick 2025-2031.
600 flaskor.

Aromatisk och pigg mörkt rödbärig doft med violer, björnbär, vildhallon, lakrits, kalk, lagerblad och lavendel. Ett smakrikt vin i en elegant rhônetypisk stil. Servera till en viltgryta. Gjort på 50% syrah och lika mycket grenache.

Drick 2025-2030.
10 200 flaskor.

Ungt och mörkbärigt koncentrerat med violer, björnbär, plommon, vildhallon, choklad, pinjeträd, espressokaffe, fina körsbärssyror kompletterat med eleganta och fint integrerade fat. 

Drick 2025-2033. 
1 500 flaskor.

Ungt och aromatiskt med friska rödbäriga drag av hallon, smultron, körsbär, björnbär, blodapelsin och lite tranbär. Bra eftersmak med intensitet och eleganta körsbärssyror och lite sälta. En druvtypisk och pinot från Kalifornien. Jag har följt Tylers viner i flera år och tycker att ett gemensamt drag både för deras pinot- och chardonnaybaserade viner är att de ofta utvecklas mer och bättre än förväntat efter ett par år i vila.

Drick 2026-2031.
2 400 flaskor.

Aromatiskt, kraftfullt och djupt med violer, björnbär, plommon, mentol, mörka körsbär, pinjeträd, piptobak, söta kryddor, rostade espressobönor, choklad och nya fat. Ett kostsamt men mycket bra vin från Tenuta San Guido. 

Drick 2027-2034.
660 flaskor.

Stort och mörkt med björnbär, svarta körsbär, plommon, eukalyptus, choklad, lakrits, örter och fat. Balanserat och snyggt med en lång karaktärsfull eftersmak. Gjort på cabernet franc.

Drick 2026-2032. 
300 flaskor.

Ungt och stramt med vildhallon, körsbär, slån, blodapelsin, lakrits, kryddor och viol. En fint strukturerad langhe nebbioo som smakmässigt börjar återhållet men öppnar sig med luftning. 

Drick 2026-2031.
6600 flaskor.

Ungt och stramt med mörka körsbär, tranbär, rosor, tobak och tjära. Medelfyllig lite återhållen smak med bigarråer, blodgrape, mineraler, lång eftersmak och fina syror. En smakrik och fortfarande ung nebbiolo med intensitet och kraft som ligger i nivå med viner av ädlare piemonteursprung. Servera till entrecôte med klyftpotatis och trattkantarellsås.

Drick 2026-2033.
360 flaskor.

Utvecklad doft med fikon, russin, pomerans, kanel, kryddpeppar och choklad. Ett smakrikt portvin som jag gissar hör hemma i kategorin ”Colheita”, det vill säga ett portvin från en årgång som lagrats som en Tawny. Det är alltså inte en vintage port men gott är det. Servera till hårda ostar eller drick som det är (kylt till 15-16 grader) framför brasan.

Drick 2025-2027.
1 500 flaskor.

Ungt och aromatiskt med björnbär, plommon, körsbär, mocka, fikon, russin, choklad, struktur, balans och lång eftersmak. En seriös port som kommer nära storebror, den äkta varan (vintage port). Till skillnad mot de flesta andra producenter har Noval valt att inte filtrera det här vinet vilket är bra – smakerna bevaras bättre och vinet utvecklas mer harmoniskt på flaskan. Det kommer att släppa en fällning och bör därför dekanteras. Servera till en tallrik med hårdostar eller drick som det är vid 15-16 grader framför brasan. Dessutom ett fantastiskt trevligt vin att avsluta juldagskvällarna med.

Drick 2025-2033.
900 flaskor