Röda viner i tillfälligt sortiment - 5 juni

Phélan-Segur hör till egendomarna det är värt att hålla ögonen lite extra på. 2022 presterade egendomen ett strålande vin och på Winefinders stora bordeauxprovning av årgången 2023 tyckte jag att det var ett av de bättre slotten. Koncentrerad mörkbärig frukt med björnbär, violer, lakrits och nya fat. En mycket bra Bordeaux - inte bara för årgången.

Drick 2026-2036.
600 flaskor.

Stiltypisk Bordeaux med antydan till mognad och varmt mogen tät och rik frukt av björnbär, plommon, choklad, ceder, lätt rökiga fat och en tät och rik smak med koncentration, bra balans och fin längd.

Drick 2026-2034.
3 000 flaskor.

Stiltypisk ung Bordeaux från östra stranden med björnbär, plommon, svarta vinbär, kaffe, ceder, choklad och fat. En bra och smakrik Bordeaux för lite pengar med tanke på ursprunget.

Drick 2026-2034.
1 200 flaskor

Stiltypisk och områdestypisk för sangiovese och Chianti Classico. Ett ungt och fristk vin med körsbär, tranbär, pinje, kakao och toner av äldre fat. Fortfarande mycket vin för lite pengar men 2024 var en blöt och en svår årgång och vinet har inte riktigt samma ryggrad som tidigare årgångar. Drick 2026-2029. 

Drick 2026-2029.
24 000 flaskor.

Aromatiskt, friskt och mörkt rödbärigt med jordgubbar, plommon, björnbär, örter, och fat. Ett bra strukturerat och smakrikt beaunevin för rimliga pengar. Servera till ugnsbakade lammracks med potatis och svampsås.

Drick 2026-2034.
2 400 flaskor

Trevligt och cabbigt med björnbär, jordgubbar, mörka körsbär, plommon, kaffe, choklad. Inte det mest komplexa vinet men det är tillgängligt och trevligt med druvkaraktär och smakrikedom. Drick svalt till en grillad högrevsburgare.

Drick 2026-2030.
4 800 flaskor.

Aromatiskt, ungt och friskt med drag av krosépeppar, blodapelsin, körsbär, granatäpplen, torra tanniner och fin intensitet I eftersmaken. En Langhe Nebbiolo I en frasigt sval stil med där intenstiet känns mer än smakrikedom.

Drick 2026-2029.
300 flaskor.