Igår var det vinprovning på Vin och sprithistoriska museet i Stockholm. Fullsatt. Temat är enkelt och det är också grundtanken med provningen. Det är inte svårt att prova vin så snart man fått kläm på helheten och fasat in saker och ting på sin rätta plats. Vad, varför och hur. Och då tänker jag mer på anledningar än begrepp. "Vinprovning för nyfikna" tittar bakom kulissen. Här går vi in i muséet och gör nedslag på olika stationer för att visa på handfasta anledningar till varför, vad och hur det kommer sig att vin kan smaka så olika som de faktiskt gör.
Viner i provningen
Uppstart
Bollinger Special Cuvée Brut (7418),Champagne, 389 kronor
Rödviner
1. Peter Lehmann Barossa Shiraz(16381), Australien, 119 kronor
Björnbär, fat, lite mynta, lakrits och kaffe.
2. Gevrey-Chambertin 2007 (94724), 245 kronor
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, jordgubbar och torkade örter
3. Conde de Valdemar Gran Reserva (12601), Spanien, 144 kronor
Fatkaraktär, inslag av plommon, torkad frukt, läder eller stall och vanilj.
Liknande artiklar
Bubbel till nyår – 10 utmärkta bubbel till nyårsfirandet 2024
5 tips på sista minuten-klappar som finns på hyllan
Bäst i test vecka 51 - fem mousserande från beställningssortimentet
Tilltugg och smårätter till champagne – tips inför nyår 2024
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Populära artiklar
Vin från Bordeaux på Systembolaget - topplista 2024
Bästa Chianti Classico 2024 - topplista
Grannarna Tomas Brolin och Catarina König lanserar vin ihop
Bäst i test vecka 31 - Xavier Vignons Arcane-viner
Domaine des Malandes – en hållbar föregångare i Chablis
