Svalkande roséviner i sommarvärmen

Utan tvekan en av årets stora nyheter i hela vinvärlden. Jag hade aldrig hört talas om att man kan blanda rosévin och orangevin. Men Jean-Claude Mas hade en idé, och den idén visade han upp för mig när vi satt på en middag i Stockholm för några månader sedan. Han har redan tagit patent på begreppet Rosorange. Här får vi aprikos, rivet apelsinskal, lindblommor, färska jordgubbar och blodapelsin. Ett vin som överraskar mig rejält med den fruktiga och blommiga nyansen, samtidigt som man verkligen fått till mognaden och balansen i vinet. Ett måste i sommar. 

Redan i april hade jag med det här vinet som ett av de bästa rosévinerna att beställa i år, och det här växer på mig för varje gång jag testar det. Det är bubbligt, det är läskande, det kommer från Tyskland och det är ett måste i värmen. En härlig intensiv doft av lätt solmogna skogshallon, rabarber, färska örter och en lätt hint av röda vinbär. Ett seriöst mousserande rosévin med en mineraldriven avslutning där vi får en mjuk silkeslen mousse och en energisk syra.

Nu drar vi vidare till den tillfälliga hyllan, för det här tyska rosévinet som är gjort på pinot noir finns kvar i en hel del butiker. Kruger-Rumpf har sitt säte i vad jag anser är en av de allra bästa regionerna i Tyskland, om inte den bästa, nämligen Nahe. En region jag besökte i början av juni. Svalkande men ändå inbjudande frukt i form av jordgubbar, smultron, röda vinbär, grapefrukt, vit persika och en lätt mineralstinn sälta i avslutet. Ett rosévin med karaktär och en klockren följeslagare till solens strålar. 

Spanskt rosévin när det är som allra bäst. Muga imponerar år efter år. Också ett vin som finns på den tillfälliga hyllan. Här är det lite mer apelsindrivna toner där vi får rivet apelsinskal, clementiner, körsbär, färska äpplen och en lätt hint av granatäpplen i avslutet. Supertrevligt!

Sist men inte minst måste vi tipsa om ett vin som finns i det fasta sortimentet, nämligen det här charmpaketet från norra Italien. Mjukt, elegant, läskande och fulladdat med lätt solmogna röda bär. Här är det röda vinbär, hasselnötter, rostat bröd, vit choklad, en lätt örtig hint och ett avslut som drar åt blodapelsin. Elegent, mjukt och härligt mineraldrivet i avslutet.