En driftig grek har gjort Österlen till en stor vinexportör och den dominerande leverantören till svenska Systembolaget. Skapandet av vinvarumärken, blandningen av basviner, uppfostran och utveckling av vinerna och leverans till marknaden sker i storslagna kvantiteter i Simrishamn. Sverige har blivit ett vinproducerande land.