Två dussin toppviner i Beställningssortimentet

Utöver det ordinarie sortimentet finns det flera tusen viner lättillgängliga i Beställningssortimentet. För att Du skall ha dem tillgängliga i praktiken krävs bara att Du lär Dig beställa dem till Din butik på nätet. Samt att Du har den framförhållning på ca en vecka som krävs för att Du skall ha flaskorna tillgängliga. Numera händer det också att det finns några butiker som har vissa BS viner i lager. Då kan Du köpa dem där på vanligt sätt.

Bland viner i BS finns många särskilt intressanta ”nya” viner. De börjar ofta sin karriär där. Riktigt intressanta viner av lite ovanligt slag är en annan grupp viner att leta efter. Många tycker det är särskilt kul att bjuda på viner de hittat i BS eftersom det då ofta blir lite mer unika. Typiskt är också att Du i BS kan köpa många av de bästa vinhusens viner.

Rosso di Poliziano

Börjar vi med fyndiga billiga röda viner så är Laurent Miquel Cabernet Sauvignon/Syrah, 2012 för 79 kronor från södra Frankrike en riktigt trevlig bra aussiblend (Syrah och Cab) i modern sydfransk fruktig stil med bra milda fina drag, bra balans i snygg stil. Passar till allt som inte är för grovt i smaken.  Gran Feudo Reserva, 2008 för 95 kronor är en riktigt fin bra modern spänstig spanjor från Chivite i Navarra med både mognad och framtid. Rosso di Montepulciano, Poliziano, 2012 är för 109 kronor är ett mycket bra lättsamt perfekt matvin i sin prisklass, långt balanserat och innehållsrikt. Sydafrikanska Alto Rouge, 2010 för 119 kronor är ett rikt kraftfullt historiskt vin som nu funnits i ca 50 år.  Ett bra grillvin också. Alla fyra dessa kommer från ovanligt bra vinhus i sina respektive distrikt.

Noto’s Zisola

Chivite gör också topvinet Chivite Selección Especial Finca de Villatuerta, 2009 för 129 kronor. Har just bytt årgång och skulle Du få tag i en 2008 istället så är den ännu ett strå vassare. Stor komplex spanjor. Från toscanska vinhuset Mazzei’s nya äventyr i Noto på Sicilien finns Zisola, 2011 för 145 kronor. Städad och mullig Nero d'Avola med lite toscans finess. Långt rikt och generöst nästan lite mjukt för druvan. Ovanligt lättillgänglig och delikat stor Nero d'Avola.  Den alltid lika fyndiga klassikern Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon, 2008 för 159 kronor är ett härligt stor rikt vin med begynnande mognad. Kan gärna sparas ytterligare 10 år. I mellanprisklassen hittar vi också två riktigt bra Crozes-Hermitage från toppåret 2010 från Jaboulet resp Dom. des Entrefaux. För drygt 150 kronor är de riktigt bra viner både för konsumtion nu och för källaren.

Boffa’s Barbera

Gimblett Gravels i Hawke’s Bay är en av de främsta terroiren på Nya Zeeland för klassiska rödvinsdruvor. Crossroads har därifrån dels en kryddig och nyanserad Syrah och kanske ännu mer ovanligt och intressant en rik och mäktig Cabernet Franc med osedvanligt stor laddning för druvsorten. Båda i tvåhundrakronorsklassen. Från Italien kommer den riktigt intressanta vingårdsbarberan, Muntrive' Barbera d'Asti, 2009 för 201 kronor. Ett finsmakarvin från Alfiero Boffa som uppfann idén med barbera i små specifika terroir. Sydafrikas första stora syrah, Stellenzicht Syrah finns också i moget tioårigt skick från 2004 för 219 kronor.

Tement Morillon

På den vita torra sidan är Vila Santa Reserva White, 2012 ett läckert vitt vin med bra komplexitet, syra och innehåll för 99 kronor. Bourgogne Chardonnay Les Ursulines, 2011 är frisk trevlig lättare vit bourgogne för blott 107 kronor. Von Wining Win Win, 2012 är en osedvanligt läcker Pfalzriesling för sina fyndiga 129 kronor.  Pazo Barrantes Albariño, 2011 för 139 kronor är min bästa albarino från Rías Baixas i Galicien nu på Systembolaget. Delikat vin på denna nya häftiga innedruva. Ett annat verklgit intressant och lite ovanligt vin är Tement Morillon Muschelkalk, 2011 för 139 kronor. Det kommer vackra Südsteiermark i sydöstra Österrike på gränsen till Slovenien. Morillon är det lokala namnet på Chardonnaydruvan. Mycket bra fräschör och rätt stor komplexitet och riktigt intressant, även för alla som tror att de inte gillar druvan.

Vau de Vey

Det finns två riktigt intressanta chenin blanc viner just nu. I klassisk stor torr variant från druvans bas i Loire finns Langlois-Chateau Vieilles Vignes, 2005 för 181 kronor.  Läcker stor CB med mognad och utveckling med långt storslaget slut, ungdomlig syra och även som nioåring stor lång framtid. Från Sydafrika där druvan tidigare dominerat vingårdarna finns Spioenkop 1900 Chenin Blanc, 2011 för 151 kronor. Stor komplex nyansrik chenin blanc från nya vinvärlden. Från udda distriktet Arbois i franska Alperna finns personliga och härliga Château de Chavanes Savagnin, 2009 i osedvanlig lättbegriplig stil för sitt distrikt. Bland Brocard’s många läckra premier cru vingårdar som han gör ut separat finns en som jag är särskilt förtjust i, Chablis Premier Cru Vau de Vey, 2011 för 219 kronor. Lätt smörig finstämd och mineralisk Chablis med stor personlighet. En härlig klassiker är också Grüner Veltliner Smaragd Achleiten, 2011 för från Dom. Wachau för 229 kronor.

Erdner Treppchen a la Loosen

Skall man nämna en riktigt fyndig halvtorr riesling i BS är Erdener Treppchen R Kab, 2012 från Dr Loosen i Mosel det givna valet. Riktigt läcker skiffermosel med delikatess.