I Veckans femhundring den här veckan hyllar vi värmen och väljer några riktigt bra krispiga vita viner som kostar runt 100 kronor och finns på många systembolag.
Vin måste inte kosta skjortan för att få hög kvalitet. Det är med det tankesättet jag ger mig in på bolaget den här veckan för att leta reda på några bra krispiga vita viner till bra priser. Till slut slinker fyra flaskor ner som gör oss glada.
Veckans femhundring är artikelserien där vi kliver in på Systembolaget med 500 kronor på fickan och handlar viner som antingen finns i det fasta sortimentet eller i det tillfälliga sortimentet. Tanken är med andra ord att du som kliver in på ett systembolag ska kunna plocka fram artikeln och få relevanta vintips varje vecka, och det är vintips som inte kostar skjortan, utan vi kommer aldrig köpa viner som ihop kostar över 500 kronor. Ofta hamnar 3-5 viner i korgen och kostnaden brukar landa på mellan 400 och 500 kronor.
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
När vi är ute efter krispiga vita så är kanske inte den italienska hyllan det naturliga valet, men just Casal di Serras verdicchio är enligt mig fortsatt ett av de absolut mest underskattade valen. Här är det inte en superhög syra, men det är ändå härligt fruktigt med bra tryck i frukten. Päron, örter och färska citroner. Italien på flaska helt enkelt. Krispigt för mig och ett givet val varje dag i veckan.
'%3e%3cpath%20d='M2.17676%2047.1748C7.12201%2060.5027%2019.951%2070.001%2034.9998%2070.001C50.0485%2070.001%2062.8776%2060.5027%2067.8228%2047.1748L34.9998%2044.1315L2.17676%2047.1748Z'%20fill='%23FFDA44'/%3e%3cpath%20d='M34.9998%200.000976562C19.951%200.000976562%207.12201%209.4991%202.17676%2022.8271L34.9998%2025.8705L67.8228%2022.827C62.8776%209.4991%2050.0485%200.000976562%2034.9998%200.000976562Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M2.17697%2022.8271C0.770137%2026.6188%200%2030.7198%200%2035.001C0%2039.2822%200.770137%2043.3832%202.17697%2047.1748H67.8232C69.23%2043.3832%2070%2039.2822%2070%2035.001C70%2030.7198%2069.23%2026.6188%2067.823%2022.8271H2.17697Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7162'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'%20transform='translate(0%200.000976562)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Ett annat vin som jag ofta hyllar och som faktiskt blivit lite av ett husvin är den här grauburgundern från Villa Wolf. Lätta solmogna gula päron, en tydlig hint av persika och citronzest. Perfekt balans mellan frukt och syra, och ett vin som gör mig genuint glad.
Det här är krisp på riktigt. Salivdrypande syra och läskande gott. Klunkabiliteten är på topp. Persika, färska äpplen, piggelin, honungsmelon och lime. Krispigt, fräscht och rejält syrligt, så som en riesling ska vara.
Vi började med Italien och vi avslutar med Italien. Men nu är vi i Toscana och druvan vermentino är i fokus. Årgång 2025 av det här vinet är fortsatt väldigt ung, men vi klagar inte med tanke på vädret. Färska päron, en hint av örter och en rejäl skvätt färsk citron. Det här kan man inte gå fel med.
Total kostnad den här veckan: 460 kronor
