Percys vintips ger en försmak av det fantastiska vinåret 2009 i Europa. Nu var just Rheingau, som detta vin kommer ifrån, inte det bästa distriktet i Tyskland 2009. Inte bäst men gott nog ändå och odlaren är en riktig höjdare så här får ni en aning om vad som väntar när 09:orna börjar komma från Mosel, Nahe, Hessen med flera.
Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling trocken 2009 (94861), Tyskland, 149 kronor
Friskt och fruktigt, ungt med rejäl syra. Äpplen, mineral och en liten lätt honungston. Läckert så det förslår men absolut matkrävande.
Varför inte testa till halstrad eller ugnstekt fisk (chiliglazad lax t.ex.) och en couscous med mycket stekta grönsaker i, borde passa finfint.
Vill lägga till mina egna anteckningar om vinet, till Percys text ovan:
Torr, lätt/medelfyllig. Uttalad grön frukt, frisk, citrus och äpple, inslag av mineral. Bättre vin. Trevlig, stram och örtaromatisk. Gärna till mat.
Matförslag: Asiatisk nudelsoppa, sydfransk fisksoppa.
Betyg: 3+
Provad: 2010-09-16
Och fisken, den köper i alla fall jag av Fiskbilen. Dit kan ni också gå för mer mat och recept inspiration.
Liknande artiklar
Bäst i test vecka 16 - uppsamlingsheat med fyra viner
Påskens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Vin till påskmat - tips på 7 viner
Dags att tända årets första grill – 3 tips på grillviner
Bästa vita boxen 2025 på Systembolaget – topplista
Populära artiklar
Blossa 2024 – här är årets glöggsmak
Rött vin runt 100 kronor på Systembolaget – Bäst i test 2024
Bäst i test vecka 20 - högkvalitativt bubbel till rätt pris
Vinjournalisten Andreas Grube gör deckardebut
Bästa röda boxen 2024 på Systembolaget – topp 10
