Laddar annons
15 Apr, 2010

Veckans vintips, vit och frisk sauvignon blanc

Vårvinet personifierat är en krispigt torr sauvignon blanc. Druvsorten ger vin med lätt och frisk snits om än att ytterligheter även finns i sauvignon genren. Snart ett minne blott eller som tur är en egenskap man bara hittar i de enklaste av enkla exemplena är varning-på-stan a la burksparris sauvignonvinet...

2038 Paul Cluver Sauvignon Blanc 2009, Elgin-Sydafrika, 95 kr
Druvor: Sauvignon blanc.
Smak: Torr, medelfyllig. Smakrik, fläder, citrus och krusbärsbärig. Inslag av päron. Tydlig eftersmak.
Passar till: Blåmusslor, sjötungsrullader, ugnsstekta rödbetor med getost.
Omdöme: Bättre vin. Gör pris+druva rättvisa. Smakrik o välgjord.
Betyg: 4