Vinho Verde hör sommaren till

Alvarinho, Amaral, Arinto, Avesso, Azal, Borraçal, Espadeiro, Loureiro, Trajadura
och Vinhão – med enstaka undantag närmast helt okända druvsorter. När många
vinproducerande länder ger vika för den kommersiella hetsen efter internationellt
spridda druvsorter såsom Chardonnay och Syrah, fortsätter vinbönderna i
portugisiska Vinho Verde envist att hålla fast vid sina regionala sorter. Detta för
att de bäst och mest genuint uttrycker regionens kännetecken: granitrika jordar,
hög luftfuktighet och syrarika druvor. Välkommen till Vinho Verde!

Vinbanken har valt att publicera importörens information rakt av. Jag gillar vinerna som är på förslag, har provat dem på plats och vet att de är rara godingar. Läs...
...Information från Portucastas AB - Din ciceron i den portugisiska vinvärlden
Månadens tema: upptäck Vinho Verde!

Det finns oftast anledningar till varför vissa druvor sedan århundraden odlas på
specifika platser och dessa kan inte ens en modern vinmakare vifta bort. I Vinho
Verde allra längst uppe i nordvästra Portugal vill man det inte heller. Under
många år levde vinerna härifrån en undanskymd tillvaro och konsumerades
lokalt eller nationellt. Några etiketter blev internationellt kända som mycket
lättdruckna och deras stil kom att bli närmast synonym med begreppet Vinho
Verde. När Portugal 1986 anslöt sig till EG, innebar detta efter hand ett lyft för
flertalet av landets vinregioner. Bidrag från EG utvecklade teknik, anläggningar
och kunnande och på ganska kort tid genomgick Vinho Verde-regionen en
dramatisk förändring. Stolthet över lokala druvor och respekt för nedärvd
tradition räddade varieteter som Loureiro och Trajadura från att bli utbytta mot
Chardonnay och Sauvignon Blanc och efter hand började man kunna visa prov
på områdets sanna potential med högklassiga, personliga viner.

Vinho Verde är för många synonymt med pergolasystemet där vinrankorna tillåts
klättra uppför träd, murar eller pelare av granit, vilken är regionens vanligaste
berggrund och jordmån. Att binda rankorna högt har två syften: dels undviker
man röta i en region där fukten är ett påtagligt problem, dels frigörs yta så att
andra grödor kan odlas under rankorna. I Vinho Verde odlas det nämligen precis
överallt, och allting växer ymnigt i detta ett av Europas regnrikaste hörn.
Vinho Verde har sedan 80-talet så kallad DOC-status, numera mitt i skiftet till
det nya begreppet DOP – Denominação de Origem Protegida – under EU:s
samordning. I DOC-/DOP-regionens nio underområden är enbart regionala
druvsorter tillåtna. Inom det geografiska landskapet Minho, som omfattar precis
samma område som Vinho Verde, tillåts man använda även internationella
druvsorter, vilket då resulterar i den lägre klassificeringen Vinho Regional Minho.
Det är fortfarande svårt att profilera kvalitetsviner i en region där 30 000 odlare
huserar på massor av små lotter och producerar 15 % av allt vin i Portugal.
Många producenter kämpar också mot konsumentens tro/fördom att all Vinho
Verde drar åt halvtorr, har mycket låg alkohol, våldsam syra och bubblor.
I en nyligen publicerad artikel i det brittiska vinmagasinet Decanter berättar
Pedro Araújo, ägare till Quinta do Ameal och certifierad för ekologisk/organisk
odling, att han inte önskar bli associerad med ”vinnamnet” Vinho Verde. ”Jag
säger att jag producerar vin från regionen Vinho Verde, inte att jag producerar
Vinho Verde”, berättar Pedro. Ett för många provocerande uttalande, men för de
egendomar som står för den yppersta kvaliteten i regionen speglar detta ett
faktiskt och uppenbart dilemma. Pedro Araújo riktar kritik mot det regionala
kontrollorganet som han menar främjar flasketiketten framför innehållet och
väljer att ”klassa ner” en stor del av sina viner till Vinho Regional Minho.
En högkvalitativ Vinho Verde har således lång väg att vandra mot erkännande
för någonting helt annat än det som kännetecknar områdets ofta ganska enkla
volymviner.

Portucastas drar gärna sitt strå till denna stack och vi är mycket
glada över att i Sverige få representera tre av regionens absolut främsta
producenter: Quinta do Ameal, Quinta do Feital och Quinta de Soalheiro.
Samtliga har mera ingående presenterats i tidigare informationsbrev men inför
den härliga sommaren vill vi på nytt framhäva den underbara värld som dessa
producenters viner på Loureiro, Alvarinho och Trajadura erbjuder!
Denna trio producenter följer var och en sin personliga övertygelse med sin
unika stil men med en gemensam nämnare: alla deras viner speglar respektive
växtläge på ett förnämligt sätt. Vinerna kommer från de varmare, granitrika och
mindre fuktkänsliga underområdena Lima och Melgaço i norra delen av Minho.
Pedro Araújo på sin Quinta do Ameal arbetar enbart med den aromatiska och lätt
blommiga Loureiro-druvan, António Luís Cerdeira på Quinta de Soalheiro enbart
med den ädla Alvarinho medan Marcial Dorado på Quinta do Feital nyttjar såväl
Alvarinho som Trajadura. De framställer var och en ett märkesvin av synnerlig
kvalitet, som alla passar utmärkt till sommaranrättningar där skaldjur, fisk eller
kyckling ingår. (Prova gärna vår Auratus tillsammans med en Ceasarsallad – en
strålande kombination!) I och med den naturligt höga syran i dessa viner
fungerar de också utmärkt som apéritif och välkomstvin.

Toppvinerna från de tre representerar ett tydligt och ljuvligt steg upp i
koncentration, struktur, komplexitet och lagringsduglighet och kan därmed också
hantera ett bredare spektrum av maträtter. Soalheiro Primeiras Vinhas och
Dorado Alvarinho Superior har bara ”skymtat” ekfat medan Quinta do Ameal
Escolha har sex månader på franska fat; de tre trivs förträffligt i sällskap med
mera smakrika fiskrätter och ljust kött.
Vi hoppas uppriktigt att Du med detta skall lockas att lära känna potentialen hos
det högklassiga Vinho Verde, lära känna druvorna Alvarinho, Loureiro och
Trajadura från tre av de absolut främsta producenterna i regionen: Quinta do
Feital, Quinta de Soalheiro och Quinta do Ameal!

 
Quinta do Feital
• artikelnr 73644 – Auratus Alvarinho/Trajadura 2008 – 158 kr
• artikelnr 73645 – Dorado Alvarinho Superior – 248 kr
Quinta de Soalheiro
• artikelnr 80543 – Soalheiro Alvarinho 2009 – 188 kr
• artikelnr 75660 – Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinhas 2008 – 248 kr
Quinta do Ameal
• artikelnr 80587 – Quinta do Ameal Loureiro 2008 – 164 kr
• artikelnr 80591 – Quinta do Ameal Escolha 2008 – 254 kr

Samtliga viner är tillgängliga via Systembolagets beställningssortiment. Numera
är det möjligt att beställa över nätet på https://bestallning.systembolaget.se/
eller kontakta en butik så hjälper de Dig beställa hem varorna.