Så färskt att vinet knappt landat i buteljen är 2009 av...
Casal di Serra (12419), Italien, 79 kronor
Att årgången spelar roll även i vin av vardagsklass är satt utom all tvivel. Casal di Serra är "alltid" ett bra vinval. Årgång 2009 har höjt ribban ytterligare, tveklöst bättre än senast men det lär förmodligen dröja ännu ett tag innan den nya årgången är utfasad i butikerna.
Smaken är torr, frisk och örtgrönt fräsch. Det finns inslag av lime och hårda fruktkarameller samt en skön dos mineralitet. Läcker, frisk eftersmak.
Betyg: 4+
Provad: 2010-06-08
Servera vinet till smakrika fiskrätter, helst med örter, krispiga primörer eller andra gröntonade smakinslag. En bra syra i maten matchar vinet väl.
Liknande artiklar
16 Dec, 2024
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Jozo Glavas
14 Dec, 2024
Vin till julmat – tips på rött, vitt, bubbel och sött
Jozo Glavas
4 Dec, 2024
Vita viner i tillfälligt sortiment - 6 december
Christian Stojkovic
26 Nov, 2024
Mousserande och vita viner i tillfälligt sortiment - 29 november
Christian Stojkovic
19 Nov, 2024
Bäst i test vecka 47 - krispig chardonnay från Italien
Christian Stojkovic
Populära artiklar
6 Jun, 2024
”Galet” vin från Mallorca lanseras i Sverige
Jozo Glavas
24 Mar, 2024
Sveriges billigaste öl 2024 – ölen som kostar under 10 kronor
Jozo Glavas
28 May, 2024
Framgångssagan Escapat – vingården som lockar hundratals svenskar varje år
Jozo Glavas
9 Apr, 2024
2024 års mest prisvärda viner på Systembolaget är korade
Jozo Glavas
23 Jun, 2024
Italienska viner på Systembolaget - topplista 2024
Christian Stojkovic
