Nog verkar det som om de fått gödning men det kan jag garantera er att de inte har. Det är hög tid att göra något åt lövverket. Låter man stockarna ha sitt egna liv kan de bli våldsamt stora och då går vinstockens energi till att växa mer än att producera bra druvor. Sen ska man inte heller ta bort för mycket, i ett värsta scenario kan man få motsatt effekt och att "knäcka" vinernas livskraft är självklart inte meningen.
Efter "trimmningen såg då stockarna betydligt bättre ut. Dessutom kunde jag se att de börjat blomma och om den gamla bondepraktikan nu stämmer ska det dröja 100 dagar fram till skörd. Vilket gör att datumet är satt till den 7 oktober. Det låter som ett mycket tveksamt skördetillfälle då vi faktiskt redan kan ha fått snö om det vill sig illa. Att göra isvin är inte heller att tänka på då det kräver konstanta minusgrader och inget tinande respektive infrysande om vartannat. Det senare leder till mögelvarning.
Liknande artiklar
5 tips på sista minuten-klappar som finns på hyllan
Bäst i test vecka 51 - fem mousserande från beställningssortimentet
Tilltugg och smårätter till champagne – tips inför nyår 2024
Julens bästa boxviner – våra 5 bästa tips
Beställ champagne inför nyår - topp 10
Populära artiklar
Krönika: Räkna inte bort Chablis
Bubbel under 200 kronor – 5 viner du inte får missa
Gabriel Meffre – vinhuset där Gigondas står i rampljuset
Bäst i test vecka 38 - syrah från Sydafrika och USA
Jurtschitsch – en ärlig bild av Kamptal och Österrike
