Topp-10 nya viner februari 2014

Riesling, riesling och riesling! Nåja, ett antal fler val i genren vitt vin har också tagit sig in på topp-10 listan över månadens bästa nyhetsviner. En champagne av bästa sort gör entré i nyhetssläppet och även om priset är modiga 999 kronor är, Pommery Cuvée Louise 2002, lika fantastisk som det är ett fynd (91106).

Bland de röda är konkurrensen stenhård. Det är en stor grupp nya viner, flera Bordeaux-slott av rang där många håller godkänd om inte stor klass, spännande Rhôneviner, en läcker pinot noir från Chile dock med en prislapp som gör mig fundersam. Ett annat vin, här i klassen befängd hybris är Buccella Cabernet Sauvignon för 1000 riksdaler jämt. Men ursäkta mig, hur tänkte producenten men kanske mest, varför köpte Systembolaget ett vin för dessa pengar när dess smak är om inte dålig i alla fall mycket, mycket enkel.

Topp-10, vita viner, februari 2014

Codice V Mazzei 2012 (95338), Marchesi Mazzei, Toscana Italien, 141 kr för 750 ml
Druvor: Vermentino.
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk, fruktig smak av gröna päron och mogna äpplen. Charmig sötma.
Omdöme: Trevlig, välgjord och användbar.
Betyg: 3+

McGuigan Bin 9000 Semillon 2007 (92002), McGuigan Wines, Hunter Valley Australien, 149 kr för 750 ml
Druvor: Sémillon.
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk smak av röda äpplen, inslag av rök, av gummi och gula russin. Markerade, ungdomliga fat-ton.
Omdöme: Ungt vin, idag mer kantig än snygg.
Betyg: 3

Felton Road Bannockburn Chardonnay 2012 (90002), Felton Road Wines, Central Otago Nya Zeeland, 249 kr för 750 ml
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medelfyllig. Mogna gula och gröna äpplen, lätt blommig, inslag av persika, rostade fat med kaffetoner. Mjuk, tät-fet-syrlig smak med bra längd.
Omdöme: Skönt välgjort vin att dricka nu. Hög prisnivå enda aber.
Passar till:
Betyg: 3+

Felton Road Block 2 Chardonnay 2012 (99044), Felton Road Wines, Central Otago Nya Zeeland, 319 kr för 750 ml
Druvor: Chardonnay
Smak: Torr, medel/fyllig. Fruktig, exotisk frukt med persika, aprikos, mogna äpplen. Syrlig nerv, balanserade fat.
Omdöme: Trevlig och vill vara elegant men räcker inte ända fram.
Betyg: 3

Schloss Gobelsburg Gobelsburger Steinsetz Grüner Veltliner 2012 (96011), Schloss Gobelsburg, Kamptal Österrike, 151 kr för 750 ml
Druvor: Grüner veltliner
Smak: Torr, medel/fyllig. Fruktig. Kryddig, tydligt örtig smak, inslag av äpplen och en knivsudd banan. Lång.
Omdöme: Fruktigt generös, tydlig druvtypicitet av kryddig äppelsmak.
Passar till: Kycklingcurry med banan. Kalv tillagad som söndagsstek med brunsås och inlagd gurka.
Betyg: 4-

Dönnhoff Riesling Trocken 2012 (99278), Hermann Dönnhoff, Nahe Tyskland, 156 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig.Frisk äppelsmak, inslag av päron och grapefrukt. Lång.
Omdöme: Elegant och fin med kivskarp smakskärpa.
Passar till: Halstrad torsk med gångkokta grönsaker, kall inkokt lax. Sallader, kalla förrätter.
Betyg: 4+

La Froscà 2012 (99099), Gini, Soave Italien, 159 kr för 750 ml
Druvor: Garganega.
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, mogen citrusfrukt, aprikoston, gula äpplen av örter och en ton av mineral.
Omdöme: Skön Soave av gott snitt. Bra vinköp.
Passar till: Gös med örttäcke i vitt vin.
Betyg: 3+

Dürnsteiner Riesling Federspiel 2012 (94021), Weingut Alzinger, Wachau Österrike, 170 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Mogna äpplen och grapefrukt med underliggande sötma, inslag av mogna vinbär, tydlig mineralton.
Omdöme: Välbyggd med frisk struktur.
Passar till: Lax i många former, gäna kall inkokt men också gravad. Kalla förrätter med skaldjur eller till ceviche.
Betyg: 4

Schloss Gobelsburg Kammerner Gaisberg Riesling Erste Lage 2012 (97033), Schloss Gobelsburg, Kamptal Österrike, 171 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Frisk. Fruktig smak av gröna äpplen, mogen citrus och Lång dito grapefrukt. Lång eftersmak.
Omdöme: Härligt balanserad. Fin och elegant.
Passar till: Grillad lax, currykyckling, getost.
Betyg: 4

Heimbourg Riesling 2011 (94008), Domaine Zind Humbrecht, Alsace Frankrike, 201 kr för 750 ml
Druvor: Riesling
Smak: Torr, medelfyllig. Fruktig, aprikos, mogen citrus, passionfrukt och mogen grape. Lång, balanserad eftersmak.
Omdöme: Trevlig, balanserad och perfekt idag i utvecklad stil.
Passar till: Marockansk kycklinggryta med smak av citrus, lime och saffran. Smakrik fiskrätt, gärna lax.
Betyg: 4-

Topp 10 - röda viner, februari 2014

Vallado 2011 (99466), Quinta do Vallado, Douro Portugal, 150 kr för 750 ml
Druvor: Tinta barocca, tinta roriz, touriga franca, touriga nacional och sousão.
Smak: Medelfyllig. Mörk frukt, inslag av bär, balanserade fat och tanniner. Lätt kryddig. Finstämd.
Omdöme: Supertrevlig. Balanserad med underliggande kraft.
Passar till: Kötträtt. Älgfärsbiffar, mild pepparsås och rostad mandelpotatis.
Betyg: 4+

Phigaia After the Red 2009 (99447), Serafini & Vidotto, Montello-Colli Asolani Italien, 151 kr för 750 ml
Druvor: 35% cabernet franc, 35% cabernet sauvignon, 30% merlot
Smak: Medelfyllig. Röd och blå frukt, körsbär, lätt rökig. Tydliga, strama distinkt fruktiga tanniner. Örter. Violton. Balanserad.
Omdöme: Ungdomligt spänstig, kärnigt stram. Vin att spara.
Passar till: Fläskkött tillagat i ugn, risotto med svamp.
Betyg: 4-

Morgenster Lourens River Valley 2010 (99361), Morgenster Estate, Coastal Region Sydafrika, 159 kr för 750 ml
Druvor: 50% cabernet franc, 33% merlot, 10% cabernet sauvignon och 7% petit verdot.
Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt. Moreller, lätt lakritston, smak av choklad och rök.
Omdöme: Lättsam, mjukisvariant av vin med ambition.
Betyg: 3+

Mother's Milk Shiraz 2012 (95183), First Drop Wines, Barossa Valley Australien, 161 kr för 750 ml
Druvor: Shiraz
Smak: Medelfyllig. Fruktig av plommon, smak av viol, lakrits, örtkryddor. Sammetslen struktur, smak drivs av hög alkoholhalt.
Omdöme: Modern, snitsig.
Betyg: 3+

Navaherreros Garnacha 2010 (90035), Bernabeleva, Vinos de Madrid Spanien, 161 kr för 750 ml
Druvor: Garnacha
Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt. Plommon, moreller. Kryddor och örter. Lättsam saftighet, tydliga tanniner.
Omdöme: Spännande vin.
Passar till: Serverar en paella, fisk, skaldjur eller kött har mindre betydelse. Kryddor och mild smak gör kombinationen.
Betyg: 4

Clos du Mont-Olivet 2011 (92005), Clos du Mont-Olivet, Côtes du Rhône Frankrike, 240 kr för 750 ml
Druvor: 80% grenache, 10% syrah, 6% mourvèdre och 4% cinsault, counoise, vaccarèse, muscardin, terret noir s
Smak: Medel/fyllig. Mörk frukt, plommon och körsbär, tydligt kryddig av peppar, smak av örter, inslag av viol och choklad.
Omdöme: Smakrik, fullmatad och god.
Passar till: En mustig köttgryta med rotfrukter eller lammlägg.
Betyg: 4+

Passopisciaro 2011 (99581), Passopisciaro S.r.l., Sicilien Italien, 301 kr för 750 ml
Druvor: Nerello mascalesa.
Smak: Medel/fyllig. Röd frukt, körsbär, plommon, inslag av röda, mogna äpplen. Tydligt örtig, inslag av mineral, lätt hint av lakrits. Lång eftersmak med ungdomliga, strama tanniner.
Omdöme: Hur bra som helst. Personlig och långt ifrån många andra!
Passar till: Detta vin kräver mat och vinomtanke. Inte för kraftigt men gärna smakrik, örter mer än kryddor, gärna oliver. Rosmarin. Fläskkött. Solvarma tomater.
Betyg: 5-

Château Talbot 2011 (95089), Château Talbot , Saint-Julien Frankrike, 396 kr för 750 ml
Druvor: Vingården är planterad med cabernet sauvignon, merlot och en liten del petit verdot.
Smak: Medelfyllig. Stram, syrlig och kärnigt driv, röd frukt, blå plommon, inslag av kryddor, lätt örtton och distinka tobaksinslag. Kärnigt strama tanniner.
Omdöme: Trevlig, trevlig. Gärna spara.
Passar till: Finmiddag. Entrecote eller biff, klassisk stil utan krusiduller.
Betyg: 4

Valtuille Cepas Centenarias 2010 (99582), Bodegas y Vinedos Castro Ventosa, Bierzo Spanien, 399 kr för 750 ml
Druvor: Mencia.
Smak: Fyllig. Mörk frukt, mogna körsbär, inslag av örter och kryddor. Fat. Rejält bitiga tanniner, smak av rostade fat.
Omdöme: Ungt vin som bör få tid. Läcker personlighet, skön ursprungstypicitet.
Passar till: Timjankryddad kalvrätt med rödvinsås och hasselbackpotatis
Betyg: 5