TILLFÄLLIGA VITA VINER 31 AUGUSTI

Spännande viner från Loire och ett klockrent fynd från Wachau i Österrike men lockar gör även en riktigt bra vit Bourgogne i rätt prisklass.

TILLFÄLLIGA VITA VINER 31 AUGUSTI. Vita och mousserande viner nyhetslansering 31 augusti bjuder på både bra och spännande viner. Ett klockrent rieslingfynd från Birgit Eichinger i Wachau är lanseringens bästa och tveklöst mest prisvärda vin. För älskare av klassisk vit Bourgogne kan det även vara värt att lägga ner ett par flaskor av Comte Lafons Les Maranges i inköpskorgen.

Tre viner från Loire gjorda på chenin blanc står för en del av spänningen i nyhetslanseringen 31 augusti. Av dessa imponerar Remus mest, men även ett vitt rosévin av klass från Baden ska nämnas. Läs texten och gå in på tabellen där ni hittar mer!

Snabbval

Tabell | VITA VINER 31 AUGUSTI

TILLFÄLLIGA VITA VINER 31/8- Italien

1) Mai Sentito La Staffa (95756) Marche, EKO, 129 kr

Ungt mousserande vin med kraftig rustik mousse, persika, päron, vita blommor, kalk och citrus. Ett vin från Marche gjort på verdicchio efter méthode-ancestrale, där vinet buteljeras med lite restsötma och får jäsa klart på flaskan och blir då lätt mousserande eller pärlande.

Frankrike vita viner nyhetslansering 31 augusti

2) Mercurey Clos Rochette Monopole Domaine Faiveley 2019 (95284), 269 kr

Ett, ungt, friskt vin med äpplen, päron, citrus, blommor, pomerans, grapefrukt, bra syra, mineral, sälta bra balans och eleganta fat.

3) Mâcon-Uchizy Les Maranges Comte Lafon 2019 (95315), 269 kr

En välgjort snygg Bourgogne med äpplen, citrus, persika, blommor, eleganta välbalanserade fat, bra balans med fin sälta och klockren syra. En Mâcon-Villages från Lafon som klarar konkurrens från viner med Montrachet i namnet till mindre än halva priset.

4) Domaine Haut Baigneux Blanc Chenin 2019 (92871), EKO, 229 kr

Ett friskt ungt vin med gula äpplen, päron, persika, grillade citroner, lätt rökigt, mandlar, friska, rena syror, sälta och mineral. Gjort av vinmakaren Jean Pierre Perdriau från Touraine-Azay-le-Rideau i Loire. (CS) Drick 21-26

5) Mineral+ 2019 (94053), Un saumon dans la Loire, 300 kr

Et ungt kraftigt vin med äpplen, päron, vitpeppar, ananas, galiamelon och aprikos. Bra smak med intensitet, tydliga mineraltoner, fin syra och balans. Ett ekologiskt vin från Franz Saumon gjort på chenin blanc från Montlouis-sur-Loire.

6) Remus Domaine de la Taille aux Loups 2019 (94055), 259 kr

Rik och koncentrerad varm frukt med gula plommon, äpplen, grapefrukt, melon och mandlar. Bra balanserad smak med intensitet, mineral och bra syra. Gjort av chenin blanc från 60-80 år gamla stockar från Montlouis-sur-Loire.

7) Gustave Lorentz Riesling Grand Cru 2016 (93963), EKO, 319 kr

Stor och varmt mogen Alsace-riesling med ren, snygg frukt med päron, gula äpplen, lime, grapefrukt,
krita, petroleum och persika. Bra balans och bra syra.

Tyskland och Österrike

8) Wehlener Sonnenuhr Kabinett Joh Jos Prüm 2019 (92024), 319 kr

Klassisk riesling från Mosel med frisk, klockrent balanserad ung frukt av gula äpplen, citrus, vita persikor, grapefrukt, mineral, skiffer, bra syra och sälta.

9) Wiltinger Alte Reben Riesling Nik Weis 2019 (92012), 189 kr

Trevlig ung moselriesling med gula äpplen, aromatiska vita blommor, citrus, vita päron, krita och lite restsötma. Ett litet lyft från den tidigare årgången. Här vägs sötma upp av syra och vinet känns mer homogent. Pad thai med räkor och lite hetta blir en superkombo.

10) Musbrugger Grauer Burgunder Weingut Ziereisen 2018 (90308), Baden, 249 kr

Ett ungt friskt vin som klassificeras som vitt men drar mer mot rosé såväl i utseende och doft som i smak. Mycket karaktär och som alltid från Ziereisen: mycket personlighet: persika, pomerans, vinteräpplen, hasselnötter, örter, fat, sälta och mineral knyts ihop av fina syror. Klockrent val för de som vågar variera utbudet framför höstbrasan.

11) Wiltinger Alte Reben Riesling Nik Weis 2019 (92012), Mosel, 189 kr

Frisk ung frukt med gråpäron, vita persikor, lime, vita blommor, grapefrukt, mineral, lite restsötma, bra syra och bra balans.

15) Birgit Eichinger Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW 2019 (92158), 299 kr

Aromatisk, varm doft med äpplen, gråpäron, citron, mandarin och krita. Välbalanserat med frisk, ren och mogen varm frukt med mineral, citrus, syra och fin sälta. Ett solklart fynd och lika solklart är det att Eichinger hör hemma bland topparna i Kamptal! För den funderande konsumenten innebär 1ÖTW en kvalitetsklassifikation som kan jämställas med en premier cru i Chablis. (CS)