Vitt och rosé i tillfälligt sortiment - 5 juni

Ren och pigg riesling från Clare Valley med äpplen, päron, citronskal, stenrök, örter, spänst, bra syra och fin balans. Imponerande frisk och uppenbart lagringsduglig riesling.

Drick 2026-2030.
1 500 flaskor.

Friskt och aromatiskt med gröna äpplen, krusbär, citrus, grapefrukt, en fin ton av ekfat och bra syra som avlutas med en kick mineralsälta. En bra och mycket prisvärd vit Bordeaux gjorts på 100% sauvignon blanc. Servera till halstrad gös med färskpotatis, ärtpesto och brynt smör.

Drick 2026-2031.
1 200 flaskor

Ungt och friskt med äpplen, citrus, persika, mineraler och bra syra. Det här är en återkommande lansering som kommer i en "vinpåse" med 1,5 liter bra vin. Innehållet håller nog till och med högre nivå än tidigare årgångar.

Drick 2026
1 800 vinpåsar.

Frisk, ren och aromatiskt rosé som strålar med varm men ändå återhållen tydlig pinotfrukt med smultron, mogna jordgubbar, vinbär, mineraler och bra syra. Alla tre roséviner från Letiz håller hög nivå 2025 men Assmanshausen briljerar och är nog det bästa rosévin jag har provat från leitz. Drick 2026-2027.

2 400 flaskor.

Som alltid när det gäller Muga är det här lydande för pengarna. Vinet är friskt med pigg, energiladdad frukt med smultron, körsbär, granatäpplen, blommor, vinteräpplen, bra syra och mineraler.

Drick 2026
12 000 flaskor.

Ungt och friskt med gula äpplen, päron, persika, melon, gula plommon, krossad sten, citronskal, mineralsälta och lysande syra. En mycket bra och lagringsduglig riesling från en av Europas äldsta vinproducenter. Dessutom har Kloster Eberbach en spännande historisk koppling till Sverige eftersom Axel Oxenstierna huserade på egendomen under 30-åriga kriget. 

Drick 2026-2032.
1 800 flaskor.

Pinot bianco är en ofta underskattad druva men frågan är om den inte är på gång att få mer uppmärksamhet i flera europeiska länder. I norra Italien briljerar den i alla fall hos en handfull producenter och Cantina Terlan är en av dem. Rikt med mogen frisk frukt med drag av äpplen, päron, persika, melon, grapefrukt och snyggt integrerade fat. Hade beskrivningen slutat där hade vinet antagligen varit aningen för rikt och lite för bredaxlat men det finns en försiktigt vulkanisk ton, syra och sälta som tillsammans med den diskreta tonen av fat gör det här till ett  smakrikt och mycket bra vin. Servera till risotto med saffran och skaldjur. 

Drick 2026-2030.
600 flaskor.

Piggt och friskt med citronskal, mogna äpplen, persika, melon och fat. Lång fint balanserad eftersmak med gråpäron, blommor, kalk, mineraler, sälta och fin syra. Servera till grillade halloumiburgare eller pasta med fläskfilé.

Drick 2026-2030.
1 800 flaskor.

Stramt friskt med gröna äpplen, citrus, gula plommon, antydan till kåda, krossad sten, bra syra, varma örter, mineraler och härlig havssälta. Aningen varmare och rikare än den tidigare årgången. Assyrtiko från Santorini har blivit allt dyrare – i detta fall har priset skuttat upp från 249 till 300 kronor. Servera till grillad vit fisk med citronolja, pommes och aioli.

Drick 2026-2031.
3 900 flaskor.

Frisk, frasigt elegant och trevlig rosé med vinbär, vinteräpplen, granatäpplen, rabarber, örter, fin sälta och bra syra. En av de mest pålitliga återkommande rosévinerna. Gjord på zweigelt. Vinet lanseras även på en prisvärd magnumflaska som möjligen har ännu lite mer spänst än den vanliga flaskan.

11 400 flaskor.

Pigg och karaktärsfull rosé i en egen stil med toner av persika, granatäpplen, smultron, körsbär, bra syra, sprittande energi och lite mineralsälta som ger vinet ryggrad. Gjort på ruvor, huvudsakligen, från Rias Baixas: 60% albariño, 30% caiño tinto och 10% espadeiro.

480 flaskor.