Sake
Ordet sake används på japanska om i princip all alkoholhaltig dryck.
Ursprunget till sake är inte känt men idag är sake nationaldryck i Japan och dricks under ceremoniella former, ljummen efter att drycken värmts i speciella porslinsflaskor, tokkuri, och serveras ur porslinskoppar, guinomi. Råvaran är ris och sake bryggs liknande som öl. Outspädd håller sake mellan 16-18% vol.
Artiklar om Sake
5 Jan, 2022
Expertens tips - fem bra sake i sortimentet
Jozo Glavas
4 Jan, 2022
Allt fler får upp ögonen för sake
Jozo Glavas
30 Dec, 2021
Så kom sake till Sverige
Jozo Glavas
14 Mar, 2020
Tillfällig cognac och sake på Systembolaget 13 mars
Elke Jung
9 Nov, 2019
Tillfällig sprit på Systembolaget - nyheter 8 november
Elke Jung
21 Jul, 2016
Vad är sake?
Cruz Liljegren
15 Sep, 2014
Sake, dryck med anor att testa till asiatiska rätter
Karin Ahlstrom Jensen