Waltz Pinot Noir
2020
En tysk pinot noir som skiljer sig en hel del från många andra tyska viner gjorda på druvan. Här får vi ett vin som har en del fyllighet och även en del kryddiga toner. De där typiska lingontonerna som brukar finnas i tyska pinot noir-viner är väldigt diskreta. Istället möts du av lite jordgubbar och framför allt en härlig kryddighet som ihop med ankbröstet och den lagom syrliga såsen gifter sig väldigt väl. Med andra ord kan man säga att Wlaltz Pinot Noir passar utmärkt till den här rätten då den har det där goda ankbröstet, den krämiga och syrliga såsen samt den lena potatispurén. Tillsammans med vinets fyllighet, härliga fruktsyra och kryddiga toner gifter sig de båda otroligt bra.
VINET FINNS EJ TILLGÄNGLIGT LÄNGRE!