Allesverloren Shiraz
Det bästa med chili con carne är att det finns en rad viner som passar med rätten, beroende på vilka tillbehör du väljer att ha. Här kan du både välja ett lite lätt fylligt vitt vin med relativt hög syra eller som i det här fallet ett fruktigt vin med massvis av mörk frukt och en fatkaraktär. I det här Shiraz-vinet får du tydliga toner av mörk frukt med mörka plommon och blåbär, men även en tydlig varm kryddighet som kommer passa utmärkt med rätten.