Crostini med hackad skagenröra

20 minuter
Enkel
18 ingredienser
Det perfekta receptet till festen nÀr man vill ha ett enkelt men gott tilltugg. HÀr fÄr du krispiga crostini som vi toppar med hackad skagenröra.
Crostini med hackad skagenröra

Dryckestips till receptet

  • Vieira Atlantica Albariño, 2025

    Vieira Atlantica Albariño, 2025

    spanien
    750 ml
    12.5%
    #78193

    Crostini med skagenröra Àr som klippt och skuret för Vieira Atlantica Albariño. Skagenrörans fÀrska rÀkor, fiskrom och krÀmiga majonnÀs skapar en kombination av sÀlta, syra och lÀttare fetma - precis de smaker som Albariñons livliga citrusfriskhet och mineraliska sÀlthint Àr skapta för att möta. Citronjuicen i röran speglar vinets egna citrusnyanser, och den inlagda rödlöken tillför en pigg syrlighet som vinet hanterar med lÀtthet. De krispiga crostini avslutar bilden: ett lÀtt, festligt tilltugg som krÀver ett lika frÀscht och elegant vin i glaset.

Ingredienser för 12 personer

Skagenröra

300 g
FÀrska rÀkor
1 msk
Fiskrom
1 tsk
Pepparrot
0.5 st
Citron
Juice
2.5 dl
MajonnÀs
Salt och svartpeppar

Crostini

1 st
Baguette
1 kruka
Dill
1 st
Vitlöksklyfta
1 dl
Rapsolja
1 dl
Olivolja
Salt och svartpeppar

Inlagd rödlök

2 st
Rödlökar
0.5 dl
Ättika
1 dl
Socker
15 dl
Vatten

Servering

Citron
Dill

Se hur man lagar receptet

Dryckestips till receptet

  • Vieira Atlantica Albariño, 2025

    Vieira Atlantica Albariño, 2025

    spanien
    750 ml
    12.5%
    #78193

    Crostini med skagenröra Àr som klippt och skuret för Vieira Atlantica Albariño. Skagenrörans fÀrska rÀkor, fiskrom och krÀmiga majonnÀs skapar en kombination av sÀlta, syra och lÀttare fetma - precis de smaker som Albariñons livliga citrusfriskhet och mineraliska sÀlthint Àr skapta för att möta. Citronjuicen i röran speglar vinets egna citrusnyanser, och den inlagda rödlöken tillför en pigg syrlighet som vinet hanterar med lÀtthet. De krispiga crostini avslutar bilden: ett lÀtt, festligt tilltugg som krÀver ett lika frÀscht och elegant vin i glaset.