Crostini med hackad skagenröra

20 minuter
Enkel
18 ingredienser
Det perfekta receptet till festen när man vill ha ett enkelt men gott tilltugg. Här får du krispiga crostini som vi toppar med hackad skagenröra.
Crostini med hackad skagenröra

Vintips till receptet

  • ¡Hola!  Mediterráneo Gran Cuvée Blanc de Blancs

    ¡Hola! Mediterráneo Gran Cuvée Blanc de Blancs

    spanienSpanien
    750 ml
    8.5%

    Den svenska skagenröran, med sina rena havssmaker, möter en spansk Blanc de Blancs i en oväntad men självklar kombination. Vinets fräschör balanserar pepparroten och den inlagda rödlökens syra, medan de milda brödiga tonerna gifter sig med crostinins rostade yta. En smakresa mellan Norden och Medelhavet!

Ingredienser för 12 personer

Skagenröra

300 g
Färska räkor
1 msk
Fiskrom
1 tsk
Pepparrot
0.5 st
Citron
Juice
2.5 dl
Majonnäs
Salt och svartpeppar

Crostini

1 st
Baguette
1 kruka
Dill
1 st
Vitlöksklyfta
1 dl
Rapsolja
1 dl
Olivolja
Salt och svartpeppar

Inlagd rödlök

2 st
Rödlökar
0.5 dl
Ättika
1 dl
Socker
15 dl
Vatten

Servering

Citron
Dill

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • ¡Hola!  Mediterráneo Gran Cuvée Blanc de Blancs

    ¡Hola! Mediterráneo Gran Cuvée Blanc de Blancs

    spanienSpanien
    750 ml
    8.5%

    Den svenska skagenröran, med sina rena havssmaker, möter en spansk Blanc de Blancs i en oväntad men självklar kombination. Vinets fräschör balanserar pepparroten och den inlagda rödlökens syra, medan de milda brödiga tonerna gifter sig med crostinins rostade yta. En smakresa mellan Norden och Medelhavet!