Palmer & Co Vintage Brut
2016
Till en lite småfet rätt som crostini med hackad skagenröra är så väljer vi att matcha den med en champagne med både elegans och kraft i sig. Det här är en något utvecklad champagne med tydliga toner av röda äpplen, rostat bröd, en lätt nötighet och grapefrukt i slutet. Just dess karaktär kommer passa otroligt bra med skagenröran.