Crostini med hackad skagenröra

20 minuter
Enkel
18 ingredienser
Det perfekta receptet till festen när man vill ha ett enkelt men gott tilltugg. Här får du krispiga crostini som vi toppar med hackad skagenröra.
Crostini med hackad skagenröra

Vintips till receptet

  • A Christmann

    A Christmann

    Riesling, 2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    11.5%

    När vi får en rätt som har en hög syra, lite småfeta inslag och en tydlig sälta så finns det få viner som passar lika bra som en frisk riesling. I just det här vinet får vi små tropiska inslag men även en distinkt och pigg syrlighet som ger vinet en rejält fräsch touch. Detta är en riktigt bra kombination. 

    169 kr
Ingredienser för 12 personer

Skagenröra

300 g
Färska räkor
1 msk
Fiskrom
1 tsk
Pepparrot
0.5 st
Citron
Juice
2.5 dl
Majonnäs
Salt och svartpeppar

Crostini

1 st
Baguette
1 kruka
Dill
1 st
Vitlöksklyfta
1 dl
Rapsolja
1 dl
Olivolja
Salt och svartpeppar

Inlagd rödlök

2 st
Rödlökar
0.5 dl
Ättika
1 dl
Socker
15 dl
Vatten

Servering

Citron
Dill

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • A Christmann

    A Christmann

    Riesling, 2023
    tysklandTyskland
    750 ml
    11.5%

    När vi får en rätt som har en hög syra, lite småfeta inslag och en tydlig sälta så finns det få viner som passar lika bra som en frisk riesling. I just det här vinet får vi små tropiska inslag men även en distinkt och pigg syrlighet som ger vinet en rejält fräsch touch. Detta är en riktigt bra kombination. 

    169 kr