Stoneleigh Latitude Chardonnay
2021
'%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2054.3298%2054.3298%2070%2035%2070C15.6702%2070%200%2054.3298%200%2035C0%2035.0083%2035%200.00382813%2035%200C54.3298%200%2070%2015.6702%2070%2035Z'%20fill='%230052B4'/%3e%3cpath%20d='M34.9062%2034.9999H34.9999C34.9999%2034.9685%2034.9999%2034.9378%2034.9999%2034.9062C34.9687%2034.9376%2034.9376%2034.9687%2034.9062%2034.9999Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M35%2018.2608C35%2012.1023%2035%208.06709%2035%200H34.9941C15.6669%200.00328125%200%2015.6719%200%2035H18.2608V24.7172L28.5437%2035H34.9065C34.9377%2034.9688%2034.969%2034.9377%2035.0001%2034.9063C35.0001%2032.5484%2035.0001%2030.4444%2035.0001%2028.5439L24.7171%2018.2608H35Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M17.7071%204.56519C12.2331%207.68224%207.68224%2012.2331%204.56519%2017.7071V35H13.6957V13.6959V13.6957H35C35%2010.816%2035%208.07257%2035%204.56519H17.7071Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M35%2030.696L22.565%2018.261C22.565%2018.261%2018.261%2018.2613%2018.261%2018.261V18.2613L34.9999%2035H35C35%2035%2035%2032.0323%2035%2030.696Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M60.6114%2025.9709L61.3668%2028.296H63.8115L61.8337%2029.7329L62.5892%2032.0578L60.6114%2030.621L58.6335%2032.0578L59.389%2029.7329L57.4111%2028.296H59.8558L60.6114%2025.9709Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M51.8727%2042.71L53.006%2046.1977H56.6729L53.7061%2048.3529L54.8395%2051.8404L51.8727%2049.6851L48.9059%2051.8404L50.0393%2048.3529L47.0725%2046.1977H50.7394L51.8727%2042.71Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M52.2026%2015.3188L53.1471%2018.2254H56.2029L53.7305%2020.0212L54.6749%2022.9275L52.2026%2021.1312L49.7305%2022.9275L50.6748%2020.0212L48.2026%2018.2254H51.2583L52.2026%2015.3188Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M43.7941%2025.8696L44.9272%2029.3573H48.5943L45.6275%2031.5126L46.7609%2035.0001L43.7941%2032.8447L40.8273%2035.0001L41.9607%2031.5126L38.9939%2029.3573H42.6608L43.7941%2025.8696Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7236'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Nya Zeeland750 ml
14%
Det perfekta valet till fisksoppa generellt sett är chardonnay, och då gärna en med en hel del fatkaraktär. I det här specifika fallet föll valet på en chardonnay från Nya Zeeland som har en bra balans mellan fatkaraktären, syran och frukten. Du kommer få fruktiga inslag i form av äpplen, men givetvis finns faten där i form av smör och lite vanilj. Det är dock inget som tar överhanden utan det är ett välbalanserat vin som passar utmärkt med de feta och krämiga inslagen i fisksoppan.
