Grillad lax med smashed potatis och romsås

60 minuter
Enkel
15 ingredienser
Recept på grillad lax med smashed potatis och romsås. Ett perfekt grillrecept för dig som gillar fisk och skaldjur på sommaren.
Grillad lax med smashed potatis och romsås

Vintips till receptet

  • Bästa köp
    Fynd
    Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

    Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

    2023
    australienAustralien
    750 ml
    12.5%

    Friskt, stramt och lite svalt återhållet med gröna äpplen, persika, citroner, mandlar, smör, bra syra, en försiktig och välkomponerad ton av ek och en krispig eftersmak med lite mineralsälta. Väldigt mycket vin till ett lågt pris. Drick 24-27.

Ingredienser för 4 personer

Lax

1 st
Laxsida
3 msk
Olivolja
Salt och svartpeppar
Valfria kryddor

Potatis

900 g
Potatis
Amandine
50 g
Smör
50 g
Ramslök
50 g
Parmesan
Salt och svartpeppar

Romsås

1 st
Rödlök
1 kruka
Dill
2.5 dl
Creme Fraice
2 dl
Majonnäs
80 g
Finkornig rom
Salt och svartpeppar

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • Bästa köp
    Fynd
    Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

    Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

    2023
    australienAustralien
    750 ml
    12.5%

    Friskt, stramt och lite svalt återhållet med gröna äpplen, persika, citroner, mandlar, smör, bra syra, en försiktig och välkomponerad ton av ek och en krispig eftersmak med lite mineralsälta. Väldigt mycket vin till ett lågt pris. Drick 24-27.