![Big Joe Barrel Matured Red Wine Blend](https://img.32b23e.net/vinbanken/47213287_400_8beeb83bfa.webp?h=180)
Big Joe Barrel Matured Red Wine Blend
När vi har en kötträtt med en sås som går åt det lite söta hållet som i det här fallet, så faller vårt val på ett fruktigt vin med en lätt men ändå välbalanserad restsötma. Här får vi mörk tät frukt med en tydlig örtig och kvistig ton i sig. Här får vi svarta vinbär, lätt solmogna blåbär, varma vinterkryddor, kryddnejlika och salvia. Ett värmande vintervin med en liten sötma i sig som är välbalanserat och välgjort. Detta kommer passa klockrent till den söta såsen, rotfrukterna och även köttet.