Italiensk lövbiffspasta

45 minuter
Medel
12 ingredienser
Involtini di Manzo - Italiensk lövbiffspasta - rullader som fylls med prosciutto, rosmarin och vitlök. Serveras i en mustig tomatsås baserad på rött vin. Enkelt lagat men så smakrikt.
Italiensk lövbiffspasta

Dryckestips till receptet

  • Segredos de São Miguel

    Segredos de São Miguel

    2024
    Organic
    portugal
    750 ml
    13.5%
    #2603

    Ett vin som i stort sett alltid är med på min topplista över de bästa röda under 100 kronor. Den grillade maten och de mustiga grytornas bästa vän. Portugisisk charm i flaska. Mörk dov frukt med svarta vinbär, blåbär, kaffe, björnbär och mörk choklad. Även om frukten är mörk och lätt kryddig så är det här läskande och tillgängligt. Ett vin man alltid bör ha hemma.

Ingredienser för 4 personer
8 st
lövbiff
eller tunt skuren biff
8 st
prosciutto
1 kruka
rosmarin
3 st
vitlöksklyftor
Salt och peppar
500 g
pasta
trottole
25 cl
rödvin
2 förp
tomater
krossade
20 g
smör
20 g
parmesan
finriven
1 kruka
persilja
salt och svartpeppar

Se hur man lagar receptet

Dryckestips till receptet

  • Segredos de São Miguel

    Segredos de São Miguel

    2024
    Organic
    portugal
    750 ml
    13.5%
    #2603

    Ett vin som i stort sett alltid är med på min topplista över de bästa röda under 100 kronor. Den grillade maten och de mustiga grytornas bästa vän. Portugisisk charm i flaska. Mörk dov frukt med svarta vinbär, blåbär, kaffe, björnbär och mörk choklad. Även om frukten är mörk och lätt kryddig så är det här läskande och tillgängligt. Ett vin man alltid bör ha hemma.