Laxsallad med varmrökt lax och sparris

25 minuter
Enkel
15 ingredienser
Recept på laxsallad med varmrökt lax och sparris. Ett recept som är perfekt på våren och sommaren, och som funkar både i stora och små mängder.
Laxsallad med varmrökt lax och sparris

Vintips till receptet

  • Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay

    Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay

    spanienSpanien
    3000 ml
    12%

    Till den här fräscha men smakrika salladen passar ett vitt vin med balans mellan friskhet, frukt och krämighet. Här gör Cuvée Celeste Grande Réserve Chardonnay från Spanien jobbet galant. Vinet är gjort på 100 % Chardonnay och bjuder på toner av päron, citrus och gula stenfrukter. Den friska syran lyfter sparrisen, medan vinets lena textur matchar det rökiga i laxen och den krämiga dressingen. Ett mycket prisvärt val för dig som vill ha ett vin som både förhöjer smaken och håller hög kvalitet till bra pris. Tips är att servera vinet väl kylt för maximal fräschör till den här rätten.

    199 kr
Ingredienser för 4 personer

Dressing

75 g
Blåmögelost
3 dl
Majonnäs
1 st
Vitlöksklyfta
1 st
Citron
skal
1 tsk
Tabasco
Salt och svartpeppar
Lite vatten

Sallad

600 g
Varmrökt lax
1 st
Romansallad
1 st
Knippe rädisor
1 st
Knippe grön sparris
1 st
Rödlök
80 g
Krutonger
2 msk
Solrosfrön
Dill

Se hur man lagar receptet

Vintips till receptet

  • Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay

    Cuvée Celeste Grand Reserve Chardonnay

    spanienSpanien
    3000 ml
    12%

    Till den här fräscha men smakrika salladen passar ett vitt vin med balans mellan friskhet, frukt och krämighet. Här gör Cuvée Celeste Grande Réserve Chardonnay från Spanien jobbet galant. Vinet är gjort på 100 % Chardonnay och bjuder på toner av päron, citrus och gula stenfrukter. Den friska syran lyfter sparrisen, medan vinets lena textur matchar det rökiga i laxen och den krämiga dressingen. Ett mycket prisvärt val för dig som vill ha ett vin som både förhöjer smaken och håller hög kvalitet till bra pris. Tips är att servera vinet väl kylt för maximal fräschör till den här rätten.

    199 kr