Marry me chicken
45 minuter
Enkel
15 ingredienser
Kyckling i en smakrik och krämig sås tillsammans med ett friskt ris toppat med mynta. Detta är en
vardagsrätt som alla kommer älska.
Ingredienser för 4 personer
Kycklinggryta
8 st
Kycklinglårfilé
1 förp
babyspenat
3 st
vitlöksklyftor
6 st
soltorkade tomater
2 msk
kapris
3 msk
olivolja
1 msk
tomatpuré
1 tsk
chiliflakes
2 msk
crème fraiche
3 dl
vispgrädde
salt & svartpeppar
Servering
4
basmatiris
portioner
1 msk
mynta
torkad
1 förp
fetaost
1 kruka
basilika
Gör så här
1
Krydda kyckling med salt och svartpeppar. Stek gyllenbrun i en stekpanna.
2
Lägg spenat i botten på en ugnsform. Lägg kycklingen ovanpå.
3
Mixa ihop vitlök, soltorkade tomater, kapris, olivolja, tomatpuré, chiliflakes, salt
och svartpeppar.
4
Stek i samma stekpanna som kycklingen varit i och tillsätt sedan crème fraiche
och vispgrädde. Häll över kycklingen och baka sedan av i ugnen i 15 minuter
på 175 grader.
5
Koka riset enligt förpackningen. När det ångat av går du i med torkad mynta
och fluffar runt det.
6
Servera med fetaost och basilika ovanpå, smaklig måltid!
