Solosole
Vermentino, 2023
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Italien750 ml
14%
Till Toast Skagen rekommenderar vi ofta en lite fylligare champagne, men i just det här fallet där vi har en kräftstjärtar och västerbottenost i fokus så faller vårt val faktiskt på en vermentino. Ett fruktigt och örtigt vin med spänstig frisk frukt där persikan, de nyplockade örterna, basilikan, passionsfrukten, fläderblommorna och mineraliteten kommer fram. Piggt, friskt och läskande rakt igenom. Ett riktigt bra val om du vill upptäcka vad Toscana går för när det kommer till vitt vin. Syran och den lilla fylligheten kommer passa utmärkt med de intensiva smakerna i rätten.
