
Bolla Le Poiane Ripasso
Chorizons kryddighet och den mustiga tomatsåsen möter perfekt de fylliga och kryddiga tonerna i Bolla Le Poiane Ripasso. Vinets mörka, något mogna körsbär, de torkade örterna och inslag av choklad och vanilj balanserar den heta chorizon och skapar en harmonisk smakupplevelse. Dessutom förstärker Ripassons djupa och koncentrerade karaktär rätten på ett sätt som lyfter fram både sältan och kryddigheten i korven. Samtidigt som den mjuka fattonen ger en rund avslutning. En Ripasso med struktur och smakrikedom som verkligen kompletterar den här rustika pastan på ett snygg sätt. Ren och skär vardagslyx!