Pannbiff med stekt lök och gräddsås

45 minuter
Enkel
20 ingredienser
Klassisk svensk husmanskost är pannbiff med stekt lök och gräddsås som vi serverar ihop med pressgurka.
Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Dryckestips till receptet

  • The Grand Ruby Experience

    The Grand Ruby Experience

    •2025
    usa
    3000 ml
    13%
    #262608

    Det här generöst fruktiga röda vinet bjuder på björnbär, plommon och körsbär med en släng choklad och örter. Smakerna ekar förtjusande av svartvinbärsgeléen i såsen, och fruktigheten tar sig an gräddens fyllighet utan att tveka.

Ingredienser för 4 personer

Pannbiff

500 g
Blandfärs
0.5 dl
Ströbröd
1 dl
Vispgrädde
1 st
Ägg
1 msk
Dijonsenap
1 msk
Worcestersås
Salt och svartpeppar

Gräddsås

2 dl
Vatten
2 msk
Kalvfond
1 msk
Svartvinbärsgelé
1 msk
Soja
2 dl
Vispgrädde
Salt och svartpeppar

Inlagd gurka

1 st
Gurka
0.5 dl
Ättika
1 dl
Socker
1.5 dl
Vatten
1 st
Persilja
Näve

Servering

500 g
Kokt potatis
3 st
Gul lök

Se hur man lagar receptet

Dryckestips till receptet

  • The Grand Ruby Experience

    The Grand Ruby Experience

    •2025
    usa
    3000 ml
    13%
    #262608

    Det här generöst fruktiga röda vinet bjuder på björnbär, plommon och körsbär med en släng choklad och örter. Smakerna ekar förtjusande av svartvinbärsgeléen i såsen, och fruktigheten tar sig an gräddens fyllighet utan att tveka.