Piemonte Barbera
2021
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Italien3000 ml
13%
Pizza med salsiccia – vintips
Vi på Vinbanken har flera gånger valt att lyfta just druvan barbera som en av de allra bästa druvorna när man ska välja vin till pizza. När vi fick möjligheten att testa den här nya premiumboxen från producenten San Silvestro så gick tankarna direkt till en pizza med tomatsåsbaserad botten. I vinet får du alla de där klassiska barbera-tonerna som du är ute efter. Här samsas där där bärigheten ihop med fattonerna och örtigheten direkt i doften. Det är körsbär, hallon, viol och örter som sedan paketeras ihop snyggt med de mjuka tanninerna och den välbalanserade syran. Till pizzan kommer örterna och fruktigheten komma fram på ett snyggt sätt och komplettera rätten perfekt. Ett riktigt bra vin till pizza helt enkelt.
