Potatissallad med kallrökt lax
50 minuter
Enkel
13 ingredienser
Den perfekta potatissalladen till midsommar eller de större bjudningarna i sommar. Salladen är enkel att tillaga och passar perfekt att göra dagen innan festen.
Ingredienser
Ingredienser för 4 personer
800 g
Potatis
gärna nypotatis
2 st
Schalottenlökar
1 st
Rädisor
Knippe
65 g
Machesallad
Dressing
1 msk
Dijon
2 msk
Kapris
2.5 dl
Majonnäs
1.5 dl
Creme Fraiche
1 msk
Rödvinsvinäger
Salt och svartpeppar
Servering
300 g
Kallrökt lax
1 st
Citron
1 kruka
Dill
'%3e%3cpath%20d='M2.17676%2047.1748C7.12201%2060.5027%2019.951%2070.001%2034.9998%2070.001C50.0485%2070.001%2062.8776%2060.5027%2067.8228%2047.1748L34.9998%2044.1315L2.17676%2047.1748Z'%20fill='%23FFDA44'/%3e%3cpath%20d='M34.9998%200.000976562C19.951%200.000976562%207.12201%209.4991%202.17676%2022.8271L34.9998%2025.8705L67.8228%2022.827C62.8776%209.4991%2050.0485%200.000976562%2034.9998%200.000976562Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M2.17697%2022.8271C0.770137%2026.6188%200%2030.7198%200%2035.001C0%2039.2822%200.770137%2043.3832%202.17697%2047.1748H67.8232C69.23%2043.3832%2070%2039.2822%2070%2035.001C70%2030.7198%2069.23%2026.6188%2067.823%2022.8271H2.17697Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7162'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'%20transform='translate(0%200.000976562)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Ingredienser för 4 personer
800 g
Potatis
gärna nypotatis
2 st
Schalottenlökar
1 st
Rädisor
Knippe
65 g
Machesallad
Dressing
1 msk
Dijon
2 msk
Kapris
2.5 dl
Majonnäs
1.5 dl
Creme Fraiche
1 msk
Rödvinsvinäger
Salt och svartpeppar
Servering
300 g
Kallrökt lax
1 st
Citron
1 kruka
Dill
Gör så här
1
Börja med att tvätta potatisen ordentligt. Koka sedan dem tills den är genomkokta men har en lite kärna i mitten.
2
Skölj av det varma vattnet och låt potatisen stå och svalna helt.
3
Blanda senap, kapris, majonnäs, crème fraiche och rödvinsvinäger i en bunke.
4
Rengör rädisorna och dela i kvartar. Skiva schalottenlöken. Dela potatisen på hälften.
5
Blanda ihop allt i en bunke tillsammans med machesallad, smaka av med salt och svartpeppar.
6
Servera tillsammans med lax och en skiva citron. Smaklig måltid!
