Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Trocken
Vi har sagt det förr men vi säger det igen, det finns få viner som passar lika bra till den svenska sommarmaten som riesling. Syran är hög, frukten är ren, mineraliteten finns där och det är superfräscht. Och bland rieslingvinerna på hyllan så är det få som är lika bra som Leitz Magic Mountain. I årgång 2023 av vinet får du den där ungdomliga men ack så skarpa syran, du får de gröna äpplena, mineraliteten och den lilla sältan. Ett perfekt val till den här salladen.