Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition
2022
'%3e%3cpath%20d='M2.17676%2047.1748C7.12201%2060.5027%2019.951%2070.001%2034.9998%2070.001C50.0485%2070.001%2062.8776%2060.5027%2067.8228%2047.1748L34.9998%2044.1315L2.17676%2047.1748Z'%20fill='%23FFDA44'/%3e%3cpath%20d='M34.9998%200.000976562C19.951%200.000976562%207.12201%209.4991%202.17676%2022.8271L34.9998%2025.8705L67.8228%2022.827C62.8776%209.4991%2050.0485%200.000976562%2034.9998%200.000976562Z'%20fill='black'/%3e%3cpath%20d='M2.17697%2022.8271C0.770137%2026.6188%200%2030.7198%200%2035.001C0%2039.2822%200.770137%2043.3832%202.17697%2047.1748H67.8232C69.23%2043.3832%2070%2039.2822%2070%2035.001C70%2030.7198%2069.23%2026.6188%2067.823%2022.8271H2.17697Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7162'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'%20transform='translate(0%200.000976562)'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Tyskland750 ml
14%
Till den här rätten så faller vårt val på en tysk pinot som både är inbjudande och läskande men som ändå har en härlig struktur och ett djup i sig. Vinet bjussar på massvis av fräscha röda bär där jordgubbarna, skogshallonen, syrliga körsbär, cederträ och en lätt rökighet. Doften domineras annars av en intensiv och aromatisk kryddighet som är riktigt elegant och snygg. Ihop med sältan från ölkorven kommer du känna hur vinets syra gifter sig supersnyggt, men även kryddigheten i vinet kommer sitta som en smäck ihop med denna småkryddiga rätt.
