Nashville Stories Jill Johnson, Organic Rosé
2022
'%3e%3cpath%20d='M35%2070C54.33%2070%2070%2054.33%2070%2035C70%2015.67%2054.33%200%2035%200C15.67%200%200%2015.67%200%2035C0%2054.33%2015.67%2070%2035%2070Z'%20fill='%23F0F0F0'/%3e%3cpath%20d='M70%2035C70%2019.9513%2060.5019%207.12226%2047.1738%202.177V67.8232C60.5019%2062.8778%2070%2050.0488%2070%2035V35Z'%20fill='%23D80027'/%3e%3cpath%20d='M0%2035C0%2050.0488%209.49813%2062.8778%2022.8262%2067.8231V2.177C9.49813%207.12226%200%2019.9513%200%2035Z'%20fill='%236DA544'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4_7187'%3e%3crect%20width='70'%20height='70'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
Italien750 ml
12%
Vin till räksallad med pepparrot och dillsås
När du har en superfräsch sallad där fokus är på räkor så ska du även ha ett fräscht rosévin som sticker ut med en frisk fruktighet och hög syra. I den här salladen så får du även lite småfeta inslag i form av dillsåsen, men samtidigt är det en fräsch sås med en fin örtighet i sig. I vinet kommer du tydligt känna av den där friska unga frukten i doften. Det är smultron, persika och även lite vattenmelon, samtidigt som allt paketeras ihop av den höga syran på ett snyggt sätt. Många roséviner i dag har lite toner av godis, men här får man istället lite mer fokus på pomerans och en viss härlig fräschör som gör att det passar utmärkt ihop med den här räksalladen.
