DeAetna Rosso
Vin till julköttbullar
Köttbullar är ett måste på julbordet. Med sina intensiva kryddor och klassiska karaktär så är det faktiskt inte jättesvårt att matcha köttbullar med rätt vin. Vi väljer att den här gången göra det med ett vulkanvin från Etna. Det här vinet kommer även passa finfint till revbenen. För här får du ett läskande, bärigt men ändå kryddigt vin med finstämda tanniner och ett fruktigt avslut. Detta är ett lysande vin till bland annat köttbullarna men även till det mesta i köttväg på julbordet.