

Folklore Albariño
Grillad rödspätta med sparris, tomat och citron- och gräslökssås ger en kombination av mild fisk, krispiga grönsaker och frisk syra. Rätten är lätt men smakrik, med tydliga toner av citron, dill och smör. Folklore Albariño 2024 har samma friska karaktär - citrus och persika i smaken, med en pigg syra som speglar citronen i såsen och lyfter det gröna i sparris och dill. Den tropiska frukten ger rundhet som möter gräddigheten i såsen, utan att tynga ner helheten.